葛根的解酒功效在《本草纲目》中早有记载：“葛根，主治消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。”
现代药理研究也表明，葛根中的异黄酮类物质能降低乙醇在血液中的浓度。
其之所以叫葛根，还有一个小故事。
相传东晋医学家葛洪带领弟子在茅山抱朴峰炼丹时，两弟子因中丹毒而病倒，出现烦躁热渴、口臭牙痛等症状。
葛洪用了许多药草治疗，效果都不理想。
一天夜里，葛洪梦见三清教祖指点他，说山上有一种青藤，其根肥厚，外紫內白，可榨出白液，能够清热解毒、祛燥消疹。
葛洪醒来后，上山找到了那种青藤，將其根切成片，挤出浆液给弟子喝，弟子的病很快就好了。
因为这种青藤是葛洪发现的，人们为了纪念他，就將其命名为“葛”，其根块则称为“葛根”
而珍珠，不仅是美容圣品，也是解酒良药。
古人云：“饮酒前口服1-1.5克珍珠粉能防酒，酒后口服能解酒醒脑。”
但是，正如绝大多数中药材一样，虽然理论上有效，但实际效果往往因人而异，且起效较慢。
就比如板蓝根能清热解毒，但真要是感冒发烧到了39度，光喝板蓝根肯定不行，还得靠布洛芬这种西药来得快。
同理，市面上所谓的葛根解酒茶，对於轻微醉酒或许有点用，但真要是喝得酩酊大醉、头痛欲裂，也就是个心理安慰，该难受还是难受。
但是……
李旭的眼神亮了起来。
根据以往的经验，系统给出的情报，绝不简单。
那看似普通的药材组合，往往隱藏著惊人的“化学反应”。
就像去年王韜教授团队研究出来的“清气固血方”，仅仅用了五种平常的中药材，就一举攻克了蜱虫中毒这个世界级难题。
这次的“葛根珍珠茶”，会不会有神奇效果？
想到这里，李旭跃跃欲试。
吃过早饭后，他立刻钻进了配药室。
葛根，选的是野生老葛根，切片晒乾，纹理清晰，粉性十足。
珍珠，自然是用这次从菲吕宾海捞回来的那些“边角料”。
虽然做首饰差点意思，但磨成粉入药却是极品中的极品，吸纳了深海日月的精华。
再加上枳椇子、陈皮等辅料，最后用上好的槐花蜜调味。
按照情报中的特殊工艺，先煎煮、后冲泡、再兑入珍珠粉……
一番操作下来，一壶淡黄色的茶汤出炉了，散发著一股清雅的药香和蜜香。
李旭倒了一杯，尝了一口。
口感顺滑，微微回甘，带著一丝葛根特有的清凉。
“味道不错。”
李旭点了点头，“不知道效果怎么样。”
他没喝酒，自然试不出解酒的效果。
“现在喝点酒试试？”
李旭摇了摇头。
大白天的，还要坐诊看病，满身酒气像什么话？
不过，想到晚上还有聚餐，肯定少不了喝酒。
“正好，晚上试一试。”
李旭找来一个2升装的大矿泉水瓶，將熬好的葛根珍珠茶灌了进去，正好满满一瓶。
……
忙碌的一天很快过去。
傍晚时分，夕阳西下。
李旭收拾好东西，对正在整理药材的宋思思说道：“思思，晚上跟我一起去吃饭吧？胡启明请客，就在风城菜馆。”
宋思思摇头道：“你去吧，我就不去了。小雨刚才约我，说要去看一下新楼盘的户型和周边配套。她说她有个做房產的朋友，能拿到內部资料。”
李旭闻言，心中一暖。
这丫头，对买房子的事比他还上心。
“行，那你好好研究，把把关。回头咱们一起去定。”李旭笑道。
“嗯。”
宋思思点点头，眼神中满是憧憬。
李旭提著装满淡黄色葛根珍珠茶的大矿泉水瓶，打车来到了风城菜馆。
推开包厢门，胡启明、苗丽、姜鹏、李宝杰等人都已经到了，正聊得热火朝天。
“哟，李大医生来了。”
大家纷纷起身打招呼，气氛热烈。
苗丽眼尖，一眼就看到了李旭手里提著的那个大瓶子，惊讶地叫道：“哇塞，李大夫，你生活这么精致的吗？来饭店吃饭，都要自带茶水？嫌饭店的水不好喝啊？”
姜鹏也凑过来看了看，摇了摇头：“我看这顏色不像普通茶？难道是好酒？”
李旭把瓶子放在桌上，神秘一笑：“不是酒，也不是普通的水。至於具体是什么，先保密。等会儿喝了酒你们就知道了。”
大家也没多想，以为是什么养生茶之类的。
毕竟中医嘛，有点养生癖好很正常。
很快，菜上齐了，满满一大桌子，全是硬菜。
李宝杰作为“酒司令”，熟练地起了一瓶白酒，给每个人面前的杯子倒满。
苗丽看著胡启明，坏笑著问道：“胡启明，今天还敢喝吗？別回头又被警察逮住了，那可就是二进宫了。”
眾人哄堂大笑。
胡启明脸一红，隨即把胸脯拍得震天响：“怎么不敢？今天我是打车来的，而且今晚高兴，必须不醉不归，谁要是怂了谁是小狗。”
“好，有魄力。”
眾人举起酒杯，碰了一下。
“乾杯，祝贺老胡转正。”
李旭也举起酒杯，但他没有急著喝，而是先给自己倒了一杯“葛根珍珠茶”，一饮而尽。
情报中说，这茶具有双重功效：
第一，酒前饮用，可以在胃黏膜形成一层保护膜，並激活肝臟的解酒酶，加速酒精分解，让人不容易醉，也就是所谓的“千杯不醉”buff。
第二，酒后饮用，能快速代谢体內残留的乙醛，缓解头痛、噁心等宿醉症状，让人快速清醒。
李旭决定先给自己加上这个buff，看看是不是真有那么神。
茶水入腹，一股暖流瞬间扩散开来，胃里感觉暖洋洋的，很舒服。
“来，喝！”
李旭也不含糊，仰头干了杯中酒。
辛辣的白酒入喉，但奇怪的是，烧灼感並没有像往常那样强烈，反而像是被一层温润的膜包裹住了，变得柔和了许多。
“咦？”
李旭心中一动，“有点意思。”
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现代药理研究也表明，葛根中的异黄酮类物质能降低乙醇在血液中的浓度。
其之所以叫葛根，还有一个小故事。
相传东晋医学家葛洪带领弟子在茅山抱朴峰炼丹时，两弟子因中丹毒而病倒，出现烦躁热渴、口臭牙痛等症状。
葛洪用了许多药草治疗，效果都不理想。
一天夜里，葛洪梦见三清教祖指点他，说山上有一种青藤，其根肥厚，外紫內白，可榨出白液，能够清热解毒、祛燥消疹。
葛洪醒来后，上山找到了那种青藤，將其根切成片，挤出浆液给弟子喝，弟子的病很快就好了。
因为这种青藤是葛洪发现的，人们为了纪念他，就將其命名为“葛”，其根块则称为“葛根”
而珍珠，不仅是美容圣品，也是解酒良药。
古人云：“饮酒前口服1-1.5克珍珠粉能防酒，酒后口服能解酒醒脑。”
但是，正如绝大多数中药材一样，虽然理论上有效，但实际效果往往因人而异，且起效较慢。
就比如板蓝根能清热解毒，但真要是感冒发烧到了39度，光喝板蓝根肯定不行，还得靠布洛芬这种西药来得快。
同理，市面上所谓的葛根解酒茶，对於轻微醉酒或许有点用，但真要是喝得酩酊大醉、头痛欲裂，也就是个心理安慰，该难受还是难受。
但是……
李旭的眼神亮了起来。
根据以往的经验，系统给出的情报，绝不简单。
那看似普通的药材组合，往往隱藏著惊人的“化学反应”。
就像去年王韜教授团队研究出来的“清气固血方”，仅仅用了五种平常的中药材，就一举攻克了蜱虫中毒这个世界级难题。
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想到这里，李旭跃跃欲试。
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葛根，选的是野生老葛根，切片晒乾，纹理清晰，粉性十足。
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李旭倒了一杯，尝了一口。
口感顺滑，微微回甘，带著一丝葛根特有的清凉。
“味道不错。”
李旭点了点头，“不知道效果怎么样。”
他没喝酒，自然试不出解酒的效果。
“现在喝点酒试试？”
李旭摇了摇头。
大白天的，还要坐诊看病，满身酒气像什么话？
不过，想到晚上还有聚餐，肯定少不了喝酒。
“正好，晚上试一试。”
李旭找来一个2升装的大矿泉水瓶，將熬好的葛根珍珠茶灌了进去，正好满满一瓶。
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苗丽眼尖，一眼就看到了李旭手里提著的那个大瓶子，惊讶地叫道：“哇塞，李大夫，你生活这么精致的吗？来饭店吃饭，都要自带茶水？嫌饭店的水不好喝啊？”
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苗丽看著胡启明，坏笑著问道：“胡启明，今天还敢喝吗？別回头又被警察逮住了，那可就是二进宫了。”
眾人哄堂大笑。
胡启明脸一红，隨即把胸脯拍得震天响：“怎么不敢？今天我是打车来的，而且今晚高兴，必须不醉不归，谁要是怂了谁是小狗。”
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眾人举起酒杯，碰了一下。
“乾杯，祝贺老胡转正。”
李旭也举起酒杯，但他没有急著喝，而是先给自己倒了一杯“葛根珍珠茶”，一饮而尽。
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第一，酒前饮用，可以在胃黏膜形成一层保护膜，並激活肝臟的解酒酶，加速酒精分解，让人不容易醉，也就是所谓的“千杯不醉”buff。
第二，酒后饮用，能快速代谢体內残留的乙醛，缓解头痛、噁心等宿醉症状，让人快速清醒。
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