第52章 翻倍进货？特殊的小顾客！
“放心吧，给你留的都是最好的前蹄！”
“给我来30斤吧，挑肉厚点的。”
陈墨简单计算了一下。
他这一锅猪蹄煲，差不多能用一斤猪蹄。
已经算得上是比较物美价廉的了。
上次共准备了十锅，实在是有些不太够。
以至於还没到下午就全卖光了。
这回直接翻上三倍。
就算真卖不完，还有念念和苏清雪呢。
这母女俩都很爱吃猪蹄儿，每回都得眼巴巴的看著。
多准备点，倒也不会浪费。
“嚯，今天要这么多呀。”
王哥听到这数字，忍不住感嘆了一下。
麻利的转身去拿。
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“昨天没够卖，好些人排队没买上。”
陈墨解释著，又去旁边摊位挑拣新鲜的大葱、生薑和各种燉煮的香料。
还特地去买了一些皮蛋和猪肉。
既然有了粥类的技能，肯定是要用起来的。
正好今天时间也比较急。
他打算暂时不做胡辣汤，改成皮蛋瘦肉粥。
一是做起来方便些，二是成本也会更低。
苏清雪默默接过他递来的袋子拎著，另一只手紧紧牵著念念。
採购结束时，一家三口，六个手都满了。
陈墨拎得最多。
除了猪蹄，还有牛肉和虾。
大大小小加起来恐怕得有六十多斤了。
苏清雪看在眼里，一阵心疼。
每天都得买这么多菜去做，赚的多，也是真辛苦啊。
她主动拎著所有的蔬菜。
而念念这小傢伙则是把香料拎在手里。
三人满载而归。
回到店里，连口水都顾不上喝。
就要开始忙碌的处理了。
陈墨率先开始处理那堆猪前蹄。
焯水，炒糖色，下料，燉煮。
浓郁的肉香很快霸占了整个后厨。
苏清雪则是在旁边洗菜，剥葱，打打下手。
念念也像模像样的坐在小板凳上，一粒粒的帮忙剥蒜。
三个人上阵，確实比陈墨一个人要快多了。
到了上午十点。
陈墨准时打开店门。
又把门口小黑板上的菜单改了改。
除了锅贴和猪蹄煲之外。
擦掉了胡辣汤，改成皮蛋瘦肉粥，6元/碗。
这店才刚开，门口已经围著三四个人了。
“老板，又有新品啦？给我来两碗皮蛋瘦肉粥尝尝！”
“小陈老板，胡辣汤哪儿去了，以后不会都没有了吧？”
大家看到小黑板。
瞬间热闹起来。
“胡辣汤相对比较费时，以后不定期掉落。”
“至於这粥品啊，每天也都不同，大家可以挑喜欢的吃。”
陈墨笑著解释。
然后开始忙碌起来。
过了一会儿。
店里已经排起队。
排在最前面的，是一个很瘦小的身影。
看起来约莫十一二岁的男孩子。
身上的衣服穿的洗的发白了。
有些怯生生的站在窗口前，仰著脸。
“老板，猪蹄煲多少钱一份？”
“88元。”
陈墨温和的指了指一旁的小黑板。
听到这个价格。
男孩的眼神明显黯淡下去，小脸绷得紧紧的。
带著一丝窘迫。
他慢吞吞的从口袋里掏了好一会儿。
才摸出了一个卷的紧紧的小包。
然后小心翼翼的把这包打开，里面是一叠两边的纸幣和硬幣。
最大面值十几张十块二十的。
“我想要一份猪蹄煲。”
他低著头，把这些散乱的零钱放在窗台上。
“你要想吃的话，我给你盛出一小碗来你尝尝，怎么样？”
陈墨看到这些钱，不免有些心酸。
“我想买给爷爷奶奶吃。”
陈墨问了半天，才弄明白。
这小男孩是隔壁镇子上的。
父母都去城里打工了，平时跟爷爷奶奶住在一起。
听邻居说，大学城附近有一家店的猪蹄煲很好吃，而且又软烂。
这才特地坐公交车过来，想买给爷爷奶奶吃。
“爸爸，把念念的那份猪脚分给他吃吧。”
“念念今天不吃猪脚啦！”
一旁的念念和苏清雪也都听到了男生的话。
不免有些感慨。
尤其是念念，大眼睛红红的。
她年纪还小，一直生活在蜜罐里的。
从来没有想过，有些人为了吃一份猪蹄煲会难成这样。
她悄悄的拽了拽爸爸的衣角，特地凑到他耳边小声说。
生怕声音太大，被这个哥哥听到了，会很尷尬。
陈墨沉默了几秒，转身回后厨。
苏清雪默契地递过来一个最大號的打包盒和袋子。
他动作麻利的盛了满满一大份猪蹄煲。
浓郁的酱色汤汁几乎要溢出盒子。
里面堆著好几块燉的颤颤巍巍的大块猪蹄。
又拿了两个碗盛满皮蛋瘦肉粥，盖好盖子。
隨后把这一大包东西递到窗外。
“快拿回去吃吧，这粥都还烫著呢，回去吃正好。”
他的声音不高，却带著一丝暖意。
男孩彻底愣住了。
呆呆的看著自己手里那么大一包猪蹄煲。
又看了看陈墨温和的脸。
“谢谢！”
嘴唇哆嗦了几下，最后带著浓重的哭腔挤出这两个字来。
深深的鞠了一躬，飞快转身跑开了。
“爸爸妈妈，你们要快点培养感情。”
“不然以后念念，也会变成这样没有人要的小孩了。”
念念踮著脚，一直望著小哥哥跑远的背影。
默默嘆了口气。
像个小大人似的，教育著陈墨和苏清雪。
两人对视一眼，忍俊不禁。
到了中午高峰期，人流开始聚集。
经过昨天，买猪蹄煲的人果然变多了。
短短两小时，就已经卖出去了十来份。
陈墨有些庆幸，还好今天准备的比较充足。
不然，恐怕又等不到晚上了。
“小陈老板，这是有新粥啊？赶紧给我来一碗尝尝！”
一个熟客大爷眼尖的发现黑板上的字，立刻嚷嚷起来。
“好嘞！”
陈墨应声，掀开保温桶的盖子。
一股醇厚的皮蛋味道，直接衝出来。
然后那些排队的人都馋哭了。
忍不住疯狂吸气，闻著这香味。
陈墨舀起一大勺皮蛋瘦肉粥，放到碗里。
粥体浓稠，米粒早已经熬化了，呈现出细腻的质感。
这深色的皮蛋丁和肉丝均匀分。
“嚯！这粥熬得地道！米都熬开花了！”
大爷接过碗，只尝了一口就讚不绝口。
“香！稠糊！皮蛋味儿正！配著锅贴吃，绝了！”
“老板，我也来碗粥！”
“一碗粥加一份牛肉锅贴！”
“猪蹄煲还有吗？给我留一份！配这粥肯定香迷糊了！”
“放心吧，给你留的都是最好的前蹄！”
“给我来30斤吧，挑肉厚点的。”
陈墨简单计算了一下。
他这一锅猪蹄煲，差不多能用一斤猪蹄。
已经算得上是比较物美价廉的了。
上次共准备了十锅，实在是有些不太够。
以至於还没到下午就全卖光了。
这回直接翻上三倍。
就算真卖不完，还有念念和苏清雪呢。
这母女俩都很爱吃猪蹄儿，每回都得眼巴巴的看著。
多准备点，倒也不会浪费。
“嚯，今天要这么多呀。”
王哥听到这数字，忍不住感嘆了一下。
麻利的转身去拿。
本书首发 看书就来 101 看书网，101??????.??????超方便 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验
“昨天没够卖，好些人排队没买上。”
陈墨解释著，又去旁边摊位挑拣新鲜的大葱、生薑和各种燉煮的香料。
还特地去买了一些皮蛋和猪肉。
既然有了粥类的技能，肯定是要用起来的。
正好今天时间也比较急。
他打算暂时不做胡辣汤，改成皮蛋瘦肉粥。
一是做起来方便些，二是成本也会更低。
苏清雪默默接过他递来的袋子拎著，另一只手紧紧牵著念念。
採购结束时，一家三口，六个手都满了。
陈墨拎得最多。
除了猪蹄，还有牛肉和虾。
大大小小加起来恐怕得有六十多斤了。
苏清雪看在眼里，一阵心疼。
每天都得买这么多菜去做，赚的多，也是真辛苦啊。
她主动拎著所有的蔬菜。
而念念这小傢伙则是把香料拎在手里。
三人满载而归。
回到店里，连口水都顾不上喝。
就要开始忙碌的处理了。
陈墨率先开始处理那堆猪前蹄。
焯水，炒糖色，下料，燉煮。
浓郁的肉香很快霸占了整个后厨。
苏清雪则是在旁边洗菜，剥葱，打打下手。
念念也像模像样的坐在小板凳上，一粒粒的帮忙剥蒜。
三个人上阵，確实比陈墨一个人要快多了。
到了上午十点。
陈墨准时打开店门。
又把门口小黑板上的菜单改了改。
除了锅贴和猪蹄煲之外。
擦掉了胡辣汤，改成皮蛋瘦肉粥，6元/碗。
这店才刚开，门口已经围著三四个人了。
“老板，又有新品啦？给我来两碗皮蛋瘦肉粥尝尝！”
“小陈老板，胡辣汤哪儿去了，以后不会都没有了吧？”
大家看到小黑板。
瞬间热闹起来。
“胡辣汤相对比较费时，以后不定期掉落。”
“至於这粥品啊，每天也都不同，大家可以挑喜欢的吃。”
陈墨笑著解释。
然后开始忙碌起来。
过了一会儿。
店里已经排起队。
排在最前面的，是一个很瘦小的身影。
看起来约莫十一二岁的男孩子。
身上的衣服穿的洗的发白了。
有些怯生生的站在窗口前，仰著脸。
“老板，猪蹄煲多少钱一份？”
“88元。”
陈墨温和的指了指一旁的小黑板。
听到这个价格。
男孩的眼神明显黯淡下去，小脸绷得紧紧的。
带著一丝窘迫。
他慢吞吞的从口袋里掏了好一会儿。
才摸出了一个卷的紧紧的小包。
然后小心翼翼的把这包打开，里面是一叠两边的纸幣和硬幣。
最大面值十几张十块二十的。
“我想要一份猪蹄煲。”
他低著头，把这些散乱的零钱放在窗台上。
“你要想吃的话，我给你盛出一小碗来你尝尝，怎么样？”
陈墨看到这些钱，不免有些心酸。
“我想买给爷爷奶奶吃。”
陈墨问了半天，才弄明白。
这小男孩是隔壁镇子上的。
父母都去城里打工了，平时跟爷爷奶奶住在一起。
听邻居说，大学城附近有一家店的猪蹄煲很好吃，而且又软烂。
这才特地坐公交车过来，想买给爷爷奶奶吃。
“爸爸，把念念的那份猪脚分给他吃吧。”
“念念今天不吃猪脚啦！”
一旁的念念和苏清雪也都听到了男生的话。
不免有些感慨。
尤其是念念，大眼睛红红的。
她年纪还小，一直生活在蜜罐里的。
从来没有想过，有些人为了吃一份猪蹄煲会难成这样。
她悄悄的拽了拽爸爸的衣角，特地凑到他耳边小声说。
生怕声音太大，被这个哥哥听到了，会很尷尬。
陈墨沉默了几秒，转身回后厨。
苏清雪默契地递过来一个最大號的打包盒和袋子。
他动作麻利的盛了满满一大份猪蹄煲。
浓郁的酱色汤汁几乎要溢出盒子。
里面堆著好几块燉的颤颤巍巍的大块猪蹄。
又拿了两个碗盛满皮蛋瘦肉粥，盖好盖子。
隨后把这一大包东西递到窗外。
“快拿回去吃吧，这粥都还烫著呢，回去吃正好。”
他的声音不高，却带著一丝暖意。
男孩彻底愣住了。
呆呆的看著自己手里那么大一包猪蹄煲。
又看了看陈墨温和的脸。
“谢谢！”
嘴唇哆嗦了几下，最后带著浓重的哭腔挤出这两个字来。
深深的鞠了一躬，飞快转身跑开了。
“爸爸妈妈，你们要快点培养感情。”
“不然以后念念，也会变成这样没有人要的小孩了。”
念念踮著脚，一直望著小哥哥跑远的背影。
默默嘆了口气。
像个小大人似的，教育著陈墨和苏清雪。
两人对视一眼，忍俊不禁。
到了中午高峰期，人流开始聚集。
经过昨天，买猪蹄煲的人果然变多了。
短短两小时，就已经卖出去了十来份。
陈墨有些庆幸，还好今天准备的比较充足。
不然，恐怕又等不到晚上了。
“小陈老板，这是有新粥啊？赶紧给我来一碗尝尝！”
一个熟客大爷眼尖的发现黑板上的字，立刻嚷嚷起来。
“好嘞！”
陈墨应声，掀开保温桶的盖子。
一股醇厚的皮蛋味道，直接衝出来。
然后那些排队的人都馋哭了。
忍不住疯狂吸气，闻著这香味。
陈墨舀起一大勺皮蛋瘦肉粥，放到碗里。
粥体浓稠，米粒早已经熬化了，呈现出细腻的质感。
这深色的皮蛋丁和肉丝均匀分。
“嚯！这粥熬得地道！米都熬开花了！”
大爷接过碗，只尝了一口就讚不绝口。
“香！稠糊！皮蛋味儿正！配著锅贴吃，绝了！”
“老板，我也来碗粥！”
“一碗粥加一份牛肉锅贴！”
“猪蹄煲还有吗？给我留一份！配这粥肯定香迷糊了！”