“不，我哪能干那样的事啊？这是今天上山砍柴的时候遇上的，好不容易给整死了。
我寻思著过来问问，你们食堂要不要，不要的话，我再弄回家去。”
沈国栋一听，连忙摆手否认道。
“要啊，那还能不要？这时候想买点儿肉，太难了我跟你说。
大傢伙儿修路，一天天的活都挺累，饭菜也没点儿油水，一个个都抱怨，我正愁著呢。”
修建铁路是大事儿，儘管別处都挨饿，铁路食堂的供应还是可以的。
但也只能保证粮食混著菜，堪堪够吃，要说吃的多好，那是妄想。
“你这猪能有多少？我都要了，正好给工人们改善改善伙食。”
张主任看著那头野猪，两眼直放光，已经多久没吃著肉，他都记不起来了。
別管是野猪还是家猪，只要有肉吃，都行。
“张叔，你看这样行么？
猪头、猪蹄子、猪下货啥的我留下，剩下的肉，咱过过称，都卖给食堂。
价钱嘛，你看著给。”
沈国栋来的路上，早就寻思好了，猪肉值钱，都卖掉换钱或者换粮食。
二姐沈秀芹嫁到了大营村老张家，正好这几天就快要生了，四个猪蹄子留给她下奶用。
剩下猪头、猪下货啥的拿回家去，收拾收拾烀一锅，让娘和妹妹都解解馋。
“国栋啊，是这么个事儿，这两天吧，正好上头领导要来检查，咋地也得安排个小灶招待一下。
我寻思啥呢，猪头你留给我得了，正好我还能多置办几个菜。
价钱你不用担心，也按照猪肉的价钱算。你看这样行不行？”
要是按照张主任的意思，別管什么头蹄下货了，他一遭儿都要著。
眼下这时候，只要是肉，別管它哪里，只要能吃的，都是好东西，挑拣啥啊？
当然，张主任也明白，人家费劲巴力的打了头野猪，咋地也不能全都卖了，好歹留点儿，让家里人跟著解解馋啊。
所以，张主任才说，猪头留下，猪蹄子和猪下货，让沈国栋拿走。
沈国栋一寻思，也行，反正拿回去多了，自家顶多吃一顿，剩下的还不定咋回事儿了呢。
索性就少拿点儿回去，今晚上可劲儿造一顿，正好断了那俩老傢伙的心思。
往后，他有的是机会进山，到时候再想办法弄吃的回来，慢慢改善生活就是了。
“叔，能跟你商议一下，换给我点儿粮食么？不要细粮，有苞米麵子，苞米碴子啥的都行。”
肉虽然解馋，却不能顶饱，还是弄点儿粮食更实在。
“行，行啊，你要多少，等会儿咱泡完称了，我一遭儿给你算。”
別处没有粮，铁路食堂还能没有粮么？细粮金贵难弄，粗粮挤一挤还是能弄出来些的。
“要是有的话，给我换十斤碴子，二十斤苞米麵吧。”
多了也不行，太多的话，那俩老傢伙就要想办法往县城送了。
少来点儿，偷偷藏起来，够最近这阵子吃就行。
眼下生產队刚秋收完事儿，还没分粮呢，將就著一段时间。
沈国栋打算赶在分粮之前，想办法把家分了，到时候他们独门独户过日子，也就不用再担心那俩老傢伙再把粮食偷偷送走了。
三十斤粮，对於张主任来说，那就跟毛毛雨一样，於是他直接就答应了下来。
就这样，张主任喊了人出来，把那头猪抬到后院去。
沈国栋抡著斧子，把四个猪蹄子剁下来，又管人家要了两根麻绳，把猪心、猪肺、猪肝、猪肚啥的拴一掛，四个猪蹄拴一掛，都放到旁边去。
那头，人家找来大桿秤和麻袋，把剩下的猪肉塞进麻袋里，直接掛称勾子上。
大桿秤上面的铁环里，穿过一根木头槓子，沈国栋和另一个人抬著木头，张主任捋著秤砣的细绳调整，看秤。
“一百六十一斤，不高不低，正好啊。”张主任看著秤桿上的准星儿，读出了斤数。
正常来说，隔年沉还没成年，要是开春那会儿，估计就一百来斤。
这不是秋天野猪抓膘么？撑的肚子溜圆，膘肥体壮的，大概就二百出头。
放了血，去掉下货和四个蹄子，还剩下一百六十来斤。
沈国栋在心里估算了下，大概差不多，也就没去看秤。
那头，张主任喊了人，把猪肉都弄到食堂里去，抓紧时间处理了。
然后，他领著沈国栋去了办公室，按照一斤肉四毛钱的价格，算钱给沈国栋。
这年月，副食品商店里，一斤猪肉七八毛钱，但那是家猪肉。
野猪肉没有家猪肉好吃，卖不上那么高的价钱，四毛钱一斤，还是去了下货和猪蹄的价格。
要是整个儿猪的话，可能还会再低几分钱。
这个价格挺合理了，沈国栋没啥意见，於是张主任给开了票，让沈国栋去找出纳领钱。
这边，张主任又去粮库，给沈国栋装上三十斤粮食。
“国栋啊，以后你要是还能打著野猪，別管是啥老母猪还是跑篮子的，都往我这儿送就是了。放心，叔肯定给个好价钱。”
食堂每天两三百號人吃饭呢，光是採买东西，就够张主任愁的了。
关键是，眼下这时候要啥没啥，光有钱买不来东西。
“哎，哎，好，张叔，你放心，往后要是有啥好东西，我一准儿给你送来。
对了，张叔，鱼啥的要不要啊，就是江鱼，像鲤鱼、草鱼、细鳞啥的？”
沈国栋顺著张主任的话往下接，顺道打听了其他的。
太平沟离著松花江不远，沈国栋上辈子可没少打鱼啥的。
那条江里头，哪儿有鱼，沈国栋比谁都清楚。食堂要是也收鱼的话，那就再好不过了。
“鱼啊？倒是也行，可就是这东西需要大油水，要不然做出来不好吃。
这样吧，你要是能多弄些，半个月之后，你想办法送来个几十斤，给工人们改善改善伙食。”
张主任犹豫了下，最后给了这么个答覆。
“行，张叔，那就这么说定了。谢谢叔，那我先走了啊，粮食口袋，下回我来再还给叔。”
沈国栋一听，心里就有数了。
於是把钱揣进了怀里，三十斤粮食扛在肩膀上，一手拎著猪下货和猪蹄子，高高兴兴往回走。
等沈国栋回到太平沟的时候，已经四点多了。
天似暗没暗的时候，大多数人家都放了工，正在家做饭呢，所以外头也没多少人。
我寻思著过来问问，你们食堂要不要，不要的话，我再弄回家去。”
沈国栋一听，连忙摆手否认道。
“要啊，那还能不要？这时候想买点儿肉，太难了我跟你说。
大傢伙儿修路，一天天的活都挺累，饭菜也没点儿油水，一个个都抱怨，我正愁著呢。”
修建铁路是大事儿，儘管別处都挨饿，铁路食堂的供应还是可以的。
但也只能保证粮食混著菜，堪堪够吃，要说吃的多好，那是妄想。
“你这猪能有多少？我都要了，正好给工人们改善改善伙食。”
张主任看著那头野猪，两眼直放光，已经多久没吃著肉，他都记不起来了。
別管是野猪还是家猪，只要有肉吃，都行。
“张叔，你看这样行么？
猪头、猪蹄子、猪下货啥的我留下，剩下的肉，咱过过称，都卖给食堂。
价钱嘛，你看著给。”
沈国栋来的路上，早就寻思好了，猪肉值钱，都卖掉换钱或者换粮食。
二姐沈秀芹嫁到了大营村老张家，正好这几天就快要生了，四个猪蹄子留给她下奶用。
剩下猪头、猪下货啥的拿回家去，收拾收拾烀一锅，让娘和妹妹都解解馋。
“国栋啊，是这么个事儿，这两天吧，正好上头领导要来检查，咋地也得安排个小灶招待一下。
我寻思啥呢，猪头你留给我得了，正好我还能多置办几个菜。
价钱你不用担心，也按照猪肉的价钱算。你看这样行不行？”
要是按照张主任的意思，別管什么头蹄下货了，他一遭儿都要著。
眼下这时候，只要是肉，別管它哪里，只要能吃的，都是好东西，挑拣啥啊？
当然，张主任也明白，人家费劲巴力的打了头野猪，咋地也不能全都卖了，好歹留点儿，让家里人跟著解解馋啊。
所以，张主任才说，猪头留下，猪蹄子和猪下货，让沈国栋拿走。
沈国栋一寻思，也行，反正拿回去多了，自家顶多吃一顿，剩下的还不定咋回事儿了呢。
索性就少拿点儿回去，今晚上可劲儿造一顿，正好断了那俩老傢伙的心思。
往后，他有的是机会进山，到时候再想办法弄吃的回来，慢慢改善生活就是了。
“叔，能跟你商议一下，换给我点儿粮食么？不要细粮，有苞米麵子，苞米碴子啥的都行。”
肉虽然解馋，却不能顶饱，还是弄点儿粮食更实在。
“行，行啊，你要多少，等会儿咱泡完称了，我一遭儿给你算。”
別处没有粮，铁路食堂还能没有粮么？细粮金贵难弄，粗粮挤一挤还是能弄出来些的。
“要是有的话，给我换十斤碴子，二十斤苞米麵吧。”
多了也不行，太多的话，那俩老傢伙就要想办法往县城送了。
少来点儿，偷偷藏起来，够最近这阵子吃就行。
眼下生產队刚秋收完事儿，还没分粮呢，將就著一段时间。
沈国栋打算赶在分粮之前，想办法把家分了，到时候他们独门独户过日子，也就不用再担心那俩老傢伙再把粮食偷偷送走了。
三十斤粮，对於张主任来说，那就跟毛毛雨一样，於是他直接就答应了下来。
就这样，张主任喊了人出来，把那头猪抬到后院去。
沈国栋抡著斧子，把四个猪蹄子剁下来，又管人家要了两根麻绳，把猪心、猪肺、猪肝、猪肚啥的拴一掛，四个猪蹄拴一掛，都放到旁边去。
那头，人家找来大桿秤和麻袋，把剩下的猪肉塞进麻袋里，直接掛称勾子上。
大桿秤上面的铁环里，穿过一根木头槓子，沈国栋和另一个人抬著木头，张主任捋著秤砣的细绳调整，看秤。
“一百六十一斤，不高不低，正好啊。”张主任看著秤桿上的准星儿，读出了斤数。
正常来说，隔年沉还没成年，要是开春那会儿，估计就一百来斤。
这不是秋天野猪抓膘么？撑的肚子溜圆，膘肥体壮的，大概就二百出头。
放了血，去掉下货和四个蹄子，还剩下一百六十来斤。
沈国栋在心里估算了下，大概差不多，也就没去看秤。
那头，张主任喊了人，把猪肉都弄到食堂里去，抓紧时间处理了。
然后，他领著沈国栋去了办公室，按照一斤肉四毛钱的价格，算钱给沈国栋。
这年月，副食品商店里，一斤猪肉七八毛钱，但那是家猪肉。
野猪肉没有家猪肉好吃，卖不上那么高的价钱，四毛钱一斤，还是去了下货和猪蹄的价格。
要是整个儿猪的话，可能还会再低几分钱。
这个价格挺合理了，沈国栋没啥意见，於是张主任给开了票，让沈国栋去找出纳领钱。
这边，张主任又去粮库，给沈国栋装上三十斤粮食。
“国栋啊，以后你要是还能打著野猪，別管是啥老母猪还是跑篮子的，都往我这儿送就是了。放心，叔肯定给个好价钱。”
食堂每天两三百號人吃饭呢，光是採买东西，就够张主任愁的了。
关键是，眼下这时候要啥没啥，光有钱买不来东西。
“哎，哎，好，张叔，你放心，往后要是有啥好东西，我一准儿给你送来。
对了，张叔，鱼啥的要不要啊，就是江鱼，像鲤鱼、草鱼、细鳞啥的？”
沈国栋顺著张主任的话往下接，顺道打听了其他的。
太平沟离著松花江不远，沈国栋上辈子可没少打鱼啥的。
那条江里头，哪儿有鱼，沈国栋比谁都清楚。食堂要是也收鱼的话，那就再好不过了。
“鱼啊？倒是也行，可就是这东西需要大油水，要不然做出来不好吃。
这样吧，你要是能多弄些，半个月之后，你想办法送来个几十斤，给工人们改善改善伙食。”
张主任犹豫了下，最后给了这么个答覆。
“行，张叔，那就这么说定了。谢谢叔，那我先走了啊，粮食口袋，下回我来再还给叔。”
沈国栋一听，心里就有数了。
於是把钱揣进了怀里，三十斤粮食扛在肩膀上，一手拎著猪下货和猪蹄子，高高兴兴往回走。
等沈国栋回到太平沟的时候，已经四点多了。
天似暗没暗的时候，大多数人家都放了工，正在家做饭呢，所以外头也没多少人。