秀芹吃了四个荷包蛋，又把红糖水全都喝了，这才觉得肚子里有点儿底。
沈国栋让妹妹在屋里照看二姐，他则是拿了那四个猪蹄子，到院子里收拾。
张家有没有松香不知道，张春明没在家，沈国栋也不好各处去翻。
只能点了明子，將猪蹄燎一遍，然后去掉蹄痂壳儿，再用刀细细的刮去灰，打水清洗乾净。
收拾乾净的猪蹄，放在锅里焯水去血沫子，然后再重新放清水里慢慢燉。
毕竟是野猪，哪怕还只是隔年沉，也需要一些时候才能燉烂糊。
沈国栋惦记著他在林子里下的套子，不好在张家久留。
“二姐，我还得进山，就不在这儿照看你了，让小妹留下来陪著你。
得空了我就过来，需要啥你就儘管开口，我去给你淘换。”
沈国栋把猪蹄子燉进锅里，便进屋说道。
“小妹，那猪蹄子已经燉在锅里了，你去找把黄豆泡上，等会儿下到锅里。
刚才来的时候，咱不是从卫生所买了几个路路通么？把那个也放里头一起燉。”
沈国栋扭头，交代妹妹几句。
“哎，知道了。三哥你放心吧，我会照顾好二姐的。”
沈秀云正抱著小外甥女哄呢，听见哥哥的话，忙应道。
沈国栋伸头看了眼妹妹怀里的小奶娃，刚生出来的孩子肤色发红，还皱巴巴的，跟个小猴子差不多。
“嗯，外甥女长得真好看，將来一定是个漂亮的大姑娘。”
沈国栋想起上辈子大外甥女的模样，笑了笑。
沈国栋著急上山，交代了几句便离开了张家，然后顺著小路进山，往他昨天下套子的地方走去。
这一路大概有三十里地，沈国栋这一早晨没少忙活，耽误了挺长时间，等他走到下套子的那片林子时，已经是中午了。
沈国栋下套子的时候，在附近做了记號，就是告诉路过的人，不要靠近，当心有陷阱。
当然，也是为了自己再次来找方便。
循著记號，沈国栋找到了第一处下套子的地方，那套子並没有被触动，还保持原样。
沈国栋倒也没失望，只去附近的树上，又打了些冻青，重新放在陷阱的位置。
然后从兜里掏出个小纸包，將里面的粉末小心的撒在冻青上。
那是家里炒菜用的盐，被王金花用东西碾碎了，成细细的粉末。
今早晨沈国栋悄悄从盐罐子里舀出来了一点儿。
山牲口体內都缺盐，沾了盐的冻青，在鹿、狍子等动物的世界里，就是绝顶的美味，根本拒绝不了这等诱惑。
重新布置好套子，沈国栋离开此地，往前面找另一个套子。
不想还没等走到近前呢，远远地就瞧见一棵被压弯的树，树头在不停的颤动著。
沈国栋仔细一瞅，正是他昨天用来做挑杆子的那棵树。也就是说，有东西被套子给套住了。
沈国栋心头一喜，连忙飞奔过去。
然后就看到，那绳子末端，套著一只红棕色皮毛，布满白色斑点，头上还长著两只角的动物。
“呦，梅花鹿，还是个公的。”
沈国栋见之大喜过望，这头公鹿看起来得有小三百斤沉呢，就算扒皮去了內臟，也能剩不少肉，这下赚了。
下挑杆子非常有技巧，绳子末端的绳扣距离地面不能太高，太高了即便套中猎物，人也没办法把猎物取下来。
当然，也不能离地太近，否则一旦套中个比较沉的猎物，会压的那树弯曲过大，猎物离不开地面，也就勒不死。
沈国栋上辈子机缘巧合下认识个老山狗子，也不知道怎么就对了脾气。
那老头对他很好，教他打猎、抬参种种技能，下挑杆子的本事，就是跟那老头学的。
这套子绑的位置，不高不低，正正好好使得那鹿的后腿离地大概一尺左右。
绳套拴住了公鹿的头和一条前腿，此时整个儿鹿都被吊在半空中。
看得出来，这鹿还没死，后腿不停的蹬著，使得那树晃晃悠悠胡乱摆动著。
沈国栋弯腰从小腿的腿绷里，抽出一把尖刀来。
那是杀猪刀，今天上午离家前，特地从家里翻出来的。
沈国栋手里握著刀，小心翼翼的靠近那头鹿，心里却在寻思，要是他现在有棵枪就好了，直接开枪打死，最省心。
这种濒死的动物，其实很危险，一个不小心被它踹一脚，闹不好要重伤的。
可惜，他现在没有枪，就只能硬著头皮往前靠。
瞅准了机会，一把將那悬在半空中的公鹿按住，手起刀落，直接割断了公鹿脖子一侧的血管。
一股带著浓重腥气的血喷了出来，沈国栋只能眼睁睁的看著血溅到了地上，心疼的要命。
他也没想到昨天下的套子，今天就能套中一头公鹿啊。
要是知道，从家里出来的时候，咋地也得带个酒瓶子。
这鹿血可是好东西，大补的，这下，全都白瞎了。
原本已经没多少力气、奄奄一息的公鹿，此时却激烈挣扎起来，沈国栋生怕被踹两脚，忙往后退了两步。
只是隨著血液不断涌出，生机断绝，挣扎的动作越来越轻，最终不太动弹了。
沈国栋见那鹿彻底不动了，这才上前。
他没著急將鹿解下来，而是顺手將那鹿开膛破肚，取出了內臟。
鹿浑身是宝，鹿角、鹿心、鹿肝、鹿肚、鹿尾、鹿鞭等等，都可以做药用，鹿肉也大补。
沈国栋好不容易弄了头鹿，可捨不得胡乱扔了。
只把鹿肠子摘下来，掛到一旁的树上敬山神，其余的全都留下了。
摘出內臟之后，猎物轻了不少，树承受的压力小了点儿，便又往上一些。
幸好沈国栋的个子不矮，使劲儿拽著鹿脑袋，將绳扣解开，死鹿一下子掉在了地上。
时候不早了，沈国栋忙活了这一头午，肚子已经咕嚕嚕做响。
眼前既然有肉，那还寻思啥了，赶紧拿刀割下来一些，用树枝穿上，再拢一堆火，烤几串鹿肉吃。
这回，沈国栋带盐了，那纸包里的盐末儿还剩下些，正好涂抹在肉上头。
隨著火的烘烤，手中肉串散发出一阵阵香气，馋的人直流口水。
“啥玩意儿这么香？”就在沈国栋刚刚烤好肉，还没等吃的工夫，忽然远处传来一个声音。
沈国栋让妹妹在屋里照看二姐，他则是拿了那四个猪蹄子，到院子里收拾。
张家有没有松香不知道，张春明没在家，沈国栋也不好各处去翻。
只能点了明子，將猪蹄燎一遍，然后去掉蹄痂壳儿，再用刀细细的刮去灰，打水清洗乾净。
收拾乾净的猪蹄，放在锅里焯水去血沫子，然后再重新放清水里慢慢燉。
毕竟是野猪，哪怕还只是隔年沉，也需要一些时候才能燉烂糊。
沈国栋惦记著他在林子里下的套子，不好在张家久留。
“二姐，我还得进山，就不在这儿照看你了，让小妹留下来陪著你。
得空了我就过来，需要啥你就儘管开口，我去给你淘换。”
沈国栋把猪蹄子燉进锅里，便进屋说道。
“小妹，那猪蹄子已经燉在锅里了，你去找把黄豆泡上，等会儿下到锅里。
刚才来的时候，咱不是从卫生所买了几个路路通么？把那个也放里头一起燉。”
沈国栋扭头，交代妹妹几句。
“哎，知道了。三哥你放心吧，我会照顾好二姐的。”
沈秀云正抱著小外甥女哄呢，听见哥哥的话，忙应道。
沈国栋伸头看了眼妹妹怀里的小奶娃，刚生出来的孩子肤色发红，还皱巴巴的，跟个小猴子差不多。
“嗯，外甥女长得真好看，將来一定是个漂亮的大姑娘。”
沈国栋想起上辈子大外甥女的模样，笑了笑。
沈国栋著急上山，交代了几句便离开了张家，然后顺著小路进山，往他昨天下套子的地方走去。
这一路大概有三十里地，沈国栋这一早晨没少忙活，耽误了挺长时间，等他走到下套子的那片林子时，已经是中午了。
沈国栋下套子的时候，在附近做了记號，就是告诉路过的人，不要靠近，当心有陷阱。
当然，也是为了自己再次来找方便。
循著记號，沈国栋找到了第一处下套子的地方，那套子並没有被触动，还保持原样。
沈国栋倒也没失望，只去附近的树上，又打了些冻青，重新放在陷阱的位置。
然后从兜里掏出个小纸包，將里面的粉末小心的撒在冻青上。
那是家里炒菜用的盐，被王金花用东西碾碎了，成细细的粉末。
今早晨沈国栋悄悄从盐罐子里舀出来了一点儿。
山牲口体內都缺盐，沾了盐的冻青，在鹿、狍子等动物的世界里，就是绝顶的美味，根本拒绝不了这等诱惑。
重新布置好套子，沈国栋离开此地，往前面找另一个套子。
不想还没等走到近前呢，远远地就瞧见一棵被压弯的树，树头在不停的颤动著。
沈国栋仔细一瞅，正是他昨天用来做挑杆子的那棵树。也就是说，有东西被套子给套住了。
沈国栋心头一喜，连忙飞奔过去。
然后就看到，那绳子末端，套著一只红棕色皮毛，布满白色斑点，头上还长著两只角的动物。
“呦，梅花鹿，还是个公的。”
沈国栋见之大喜过望，这头公鹿看起来得有小三百斤沉呢，就算扒皮去了內臟，也能剩不少肉，这下赚了。
下挑杆子非常有技巧，绳子末端的绳扣距离地面不能太高，太高了即便套中猎物，人也没办法把猎物取下来。
当然，也不能离地太近，否则一旦套中个比较沉的猎物，会压的那树弯曲过大，猎物离不开地面，也就勒不死。
沈国栋上辈子机缘巧合下认识个老山狗子，也不知道怎么就对了脾气。
那老头对他很好，教他打猎、抬参种种技能，下挑杆子的本事，就是跟那老头学的。
这套子绑的位置，不高不低，正正好好使得那鹿的后腿离地大概一尺左右。
绳套拴住了公鹿的头和一条前腿，此时整个儿鹿都被吊在半空中。
看得出来，这鹿还没死，后腿不停的蹬著，使得那树晃晃悠悠胡乱摆动著。
沈国栋弯腰从小腿的腿绷里，抽出一把尖刀来。
那是杀猪刀，今天上午离家前，特地从家里翻出来的。
沈国栋手里握著刀，小心翼翼的靠近那头鹿，心里却在寻思，要是他现在有棵枪就好了，直接开枪打死，最省心。
这种濒死的动物，其实很危险，一个不小心被它踹一脚，闹不好要重伤的。
可惜，他现在没有枪，就只能硬著头皮往前靠。
瞅准了机会，一把將那悬在半空中的公鹿按住，手起刀落，直接割断了公鹿脖子一侧的血管。
一股带著浓重腥气的血喷了出来，沈国栋只能眼睁睁的看著血溅到了地上，心疼的要命。
他也没想到昨天下的套子，今天就能套中一头公鹿啊。
要是知道，从家里出来的时候，咋地也得带个酒瓶子。
这鹿血可是好东西，大补的，这下，全都白瞎了。
原本已经没多少力气、奄奄一息的公鹿，此时却激烈挣扎起来，沈国栋生怕被踹两脚，忙往后退了两步。
只是隨著血液不断涌出，生机断绝，挣扎的动作越来越轻，最终不太动弹了。
沈国栋见那鹿彻底不动了，这才上前。
他没著急將鹿解下来，而是顺手將那鹿开膛破肚，取出了內臟。
鹿浑身是宝，鹿角、鹿心、鹿肝、鹿肚、鹿尾、鹿鞭等等，都可以做药用，鹿肉也大补。
沈国栋好不容易弄了头鹿，可捨不得胡乱扔了。
只把鹿肠子摘下来，掛到一旁的树上敬山神，其余的全都留下了。
摘出內臟之后，猎物轻了不少，树承受的压力小了点儿，便又往上一些。
幸好沈国栋的个子不矮，使劲儿拽著鹿脑袋，將绳扣解开，死鹿一下子掉在了地上。
时候不早了，沈国栋忙活了这一头午，肚子已经咕嚕嚕做响。
眼前既然有肉，那还寻思啥了，赶紧拿刀割下来一些，用树枝穿上，再拢一堆火，烤几串鹿肉吃。
这回，沈国栋带盐了，那纸包里的盐末儿还剩下些，正好涂抹在肉上头。
隨著火的烘烤，手中肉串散发出一阵阵香气，馋的人直流口水。
“啥玩意儿这么香？”就在沈国栋刚刚烤好肉，还没等吃的工夫，忽然远处传来一个声音。