然后就是初步发酵了，幸亏以前酿造白酒有很多粗麻布。
要不然还得现找，也真够更加麻烦。
把每个坛口用粗麻布绑紧。
现在並不能直接密封。
因为发酵就会膨胀，密封就会涨破酒罈。
李建国把酒罈都放到了窑中。
得保持15~20度自然发酵。
得时时刻刻监视著温度。
如果温度太低，还得点火升温。
前期发酵居然需要15~20天。
自然酵母的发酵真的是太慢了。
而且每一周就都需要搅拌一下。
两人就忙活了一整天。
才把第一次发酵的准备弄完。
回到大院门口的时候，被阎埠贵拦了下来。
“建国，你知道阎解成去哪了吗？
怎么这两天一直没见他回来呀？”
“阎老师，我也不知道他跑哪去了。”
“不可能不回来吧，他的房子还在这啊。”
阎埠贵有些焦急起来。
“阎老师，这个我真不清楚。
那天喝了顿酒，也没说这些。
不知道他第二天为什么就不见了。”
阎埠贵狐疑的看著李建国。
“建国，你可不能骗我，三大爷现在著急著呢。
你如果有阎解成的消息，可一定得告诉我。”
“知道了，阎老师，我要是知道了，我绝对会告诉你的。”
“行吧。”
阎埠贵失望的点了点头，继续守在门口等起了阎解成。
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两人走到中院。
秦淮茹在水池边吭哧吭哧的洗衣服。
贾张氏抱著她的第二个孙子在门口盯著。
李建国朝何家的方向看了一眼。
应该是还没下班，两人走进家门。
没一会许大茂拎著下酒菜就来了。
“建国哥，解成跑的可真是快呀！”
“哈哈，他但凡跑慢一点就得中阎埠贵的计。
今天阎埠贵还守在门口，问我阎解成的下落。”
“他也问我来著。”
两人嘻嘻哈哈的喝了一顿。
转天，李建国想陈雪茹了。
把瑶瑶放到空间后，让她自己去练武。
李建国就去找了陈雪茹。
“建国弟弟，你来了。
快来尝尝这个咖啡。
这可是刚让老毛子带过来的。
据说是今年的新豆子。”
李建国过后喝了一口感觉还不错。
“雪茹姐感觉挺好喝的。
你现在不做生意了，跟老子那边居然还要联繫。”
陈雪茹昂了昂头，得意起来。
“当然了，不做生意也能做朋友。
建国弟弟，下次再给我带几坛酒。
你带的我都喝完了。”
“没问题，雪茹姐，下次我就给你带。”
陈雪茹不知道从哪拎出来两瓶茅台。
两人又推杯换盏起来。
现在李建国的酒量真是无敌。
喝这种普通的酒水可谓是千杯不醉。
完全没有自己酿的灵泉酒劲儿大。
两人吃了一顿饭之后。
两人又翻云覆雨了一番后。
陈雪茹软软的的趴在李建国身上睡著了。
因为下午没事就直接陪著陈雪茹睡了个觉。
晚上才去空间陪著瑶瑶洗的澡。
因为她练了一天的武，也是累的都是汗。
接下来的一段日子，很平静。
一直等到20天后。
看到罈子里的酒，已经没问题了。
杂质下沉，初步变清，完全达到了初步酿造的標准。
隨后就开始过滤压榨。
里面所有的杂质都过滤出去。
先用粗麻布，后用细纱布过滤了两遍。
又重新装进了发酵坛之中。
这些酒还需要二次发酵。
然后直接扣上大碗进行水封。
水封好后算了算。
现在这些已经剩6000多斤了。
刚开始可是1万多斤的水果，加上不少的冰糖。
得酒率也还行，不上不下。
直接用灵泉水做的水封了。
因为书上来说，为了防止细菌，还得7天换一次水。
灵泉水应该就没这个烦恼。
等到酒液完全透亮，没有气泡后，二次酿造就算成功。
这次就不用经常盯著了，只要保持温度就行。
一下子又到了五六年年底。
今年过的是真快，也没发生过多少大事。
除了秦淮茹生了个孩子，阎家的斗志斗勇之外。
院里边还是挺平静的。
阎解成这次也很是听话。
一次也没出现过。
跟许大茂喝酒的时候，听许大茂说，他已经在厂里租到了宿舍。
虽然是个6人间，环境很差。
但是便宜，在宿舍住著，年前是不回来了。
很快就到了年底。
李建国领了轧钢厂的过年福利。
和瑶瑶一起到了李家。
李母迫不及待的问了起来。
“建国，调理的怎么样了？是不是那个医生不行啊？
要不然咱们就换一家吧。”
“妈，这个就得慢慢的调理。
医生不用换了，人家的祖上据说还是御医。
放心吧，绝对没问题的。”
隨后又跟老爸和哥哥简单的聊了聊。
了解一下他们的情况。
家里人都挺好的，哥哥也升二级工了。
嫂子又怀了二胎。
李建国一听这才对啊。
这才是正常家庭生孩子的节奏。
秦淮茹五六年不生，这怎么说的过去？
隨后也没在家吃饭。
就和瑶瑶直接回了95號院。
走进院內就看见阎解成在倒座房贴对联。
李建国赶紧的凑了上去。
“解成，你回来了。”
“建国哥，这不是放假了吗？
宿舍里面的人都走了。
我待著也没什么意思，所以就回来了。”
“嗯，回来也好，解成，你可得小心呀。
这两天可別喝醉了，也別吃家里的东西。
小心给你下安眠药。
晕了可就让你爹有了可乘之机。”
阎解成听到这，脸色立马黑了。
直接冲向厕所，扣嗓子眼去了。
李建国和瑶瑶对视一眼，都乐开了花。
走到中院，阎老抠乐呵呵的在桌子上写著对联。
李家的门口，对联已经拿浆糊贴好了。
“阎老师，一年又一年的过得可真快。
你家今年可是有个大喜事。
是三职工家庭了，可得多炒几个菜。”
“建国，別嘲笑三大爷了。
解成是怎么回事，你又不是不知道。
我又去看仓库了，一天天过的紧紧巴巴的。
还庆祝什么呀？照常来就行了。”
“阎老师，可不能这么说，三职工可是个大事。
別人家可没有这么多有工作的。”
“唉，可別捧我了，咱们院里有钱人可多的是。
他们只是不捨得花钱买工作，也没逼到那个份上。
真想买个工作，还是挺容易的。”
要不然还得现找，也真够更加麻烦。
把每个坛口用粗麻布绑紧。
现在並不能直接密封。
因为发酵就会膨胀，密封就会涨破酒罈。
李建国把酒罈都放到了窑中。
得保持15~20度自然发酵。
得时时刻刻监视著温度。
如果温度太低，还得点火升温。
前期发酵居然需要15~20天。
自然酵母的发酵真的是太慢了。
而且每一周就都需要搅拌一下。
两人就忙活了一整天。
才把第一次发酵的准备弄完。
回到大院门口的时候，被阎埠贵拦了下来。
“建国，你知道阎解成去哪了吗？
怎么这两天一直没见他回来呀？”
“阎老师，我也不知道他跑哪去了。”
“不可能不回来吧，他的房子还在这啊。”
阎埠贵有些焦急起来。
“阎老师，这个我真不清楚。
那天喝了顿酒，也没说这些。
不知道他第二天为什么就不见了。”
阎埠贵狐疑的看著李建国。
“建国，你可不能骗我，三大爷现在著急著呢。
你如果有阎解成的消息，可一定得告诉我。”
“知道了，阎老师，我要是知道了，我绝对会告诉你的。”
“行吧。”
阎埠贵失望的点了点头，继续守在门口等起了阎解成。
101看书 101 看书网书库多，.??????任你选 全手打无错站
两人走到中院。
秦淮茹在水池边吭哧吭哧的洗衣服。
贾张氏抱著她的第二个孙子在门口盯著。
李建国朝何家的方向看了一眼。
应该是还没下班，两人走进家门。
没一会许大茂拎著下酒菜就来了。
“建国哥，解成跑的可真是快呀！”
“哈哈，他但凡跑慢一点就得中阎埠贵的计。
今天阎埠贵还守在门口，问我阎解成的下落。”
“他也问我来著。”
两人嘻嘻哈哈的喝了一顿。
转天，李建国想陈雪茹了。
把瑶瑶放到空间后，让她自己去练武。
李建国就去找了陈雪茹。
“建国弟弟，你来了。
快来尝尝这个咖啡。
这可是刚让老毛子带过来的。
据说是今年的新豆子。”
李建国过后喝了一口感觉还不错。
“雪茹姐感觉挺好喝的。
你现在不做生意了，跟老子那边居然还要联繫。”
陈雪茹昂了昂头，得意起来。
“当然了，不做生意也能做朋友。
建国弟弟，下次再给我带几坛酒。
你带的我都喝完了。”
“没问题，雪茹姐，下次我就给你带。”
陈雪茹不知道从哪拎出来两瓶茅台。
两人又推杯换盏起来。
现在李建国的酒量真是无敌。
喝这种普通的酒水可谓是千杯不醉。
完全没有自己酿的灵泉酒劲儿大。
两人吃了一顿饭之后。
两人又翻云覆雨了一番后。
陈雪茹软软的的趴在李建国身上睡著了。
因为下午没事就直接陪著陈雪茹睡了个觉。
晚上才去空间陪著瑶瑶洗的澡。
因为她练了一天的武，也是累的都是汗。
接下来的一段日子，很平静。
一直等到20天后。
看到罈子里的酒，已经没问题了。
杂质下沉，初步变清，完全达到了初步酿造的標准。
隨后就开始过滤压榨。
里面所有的杂质都过滤出去。
先用粗麻布，后用细纱布过滤了两遍。
又重新装进了发酵坛之中。
这些酒还需要二次发酵。
然后直接扣上大碗进行水封。
水封好后算了算。
现在这些已经剩6000多斤了。
刚开始可是1万多斤的水果，加上不少的冰糖。
得酒率也还行，不上不下。
直接用灵泉水做的水封了。
因为书上来说，为了防止细菌，还得7天换一次水。
灵泉水应该就没这个烦恼。
等到酒液完全透亮，没有气泡后，二次酿造就算成功。
这次就不用经常盯著了，只要保持温度就行。
一下子又到了五六年年底。
今年过的是真快，也没发生过多少大事。
除了秦淮茹生了个孩子，阎家的斗志斗勇之外。
院里边还是挺平静的。
阎解成这次也很是听话。
一次也没出现过。
跟许大茂喝酒的时候，听许大茂说，他已经在厂里租到了宿舍。
虽然是个6人间，环境很差。
但是便宜，在宿舍住著，年前是不回来了。
很快就到了年底。
李建国领了轧钢厂的过年福利。
和瑶瑶一起到了李家。
李母迫不及待的问了起来。
“建国，调理的怎么样了？是不是那个医生不行啊？
要不然咱们就换一家吧。”
“妈，这个就得慢慢的调理。
医生不用换了，人家的祖上据说还是御医。
放心吧，绝对没问题的。”
隨后又跟老爸和哥哥简单的聊了聊。
了解一下他们的情况。
家里人都挺好的，哥哥也升二级工了。
嫂子又怀了二胎。
李建国一听这才对啊。
这才是正常家庭生孩子的节奏。
秦淮茹五六年不生，这怎么说的过去？
隨后也没在家吃饭。
就和瑶瑶直接回了95號院。
走进院內就看见阎解成在倒座房贴对联。
李建国赶紧的凑了上去。
“解成，你回来了。”
“建国哥，这不是放假了吗？
宿舍里面的人都走了。
我待著也没什么意思，所以就回来了。”
“嗯，回来也好，解成，你可得小心呀。
这两天可別喝醉了，也別吃家里的东西。
小心给你下安眠药。
晕了可就让你爹有了可乘之机。”
阎解成听到这，脸色立马黑了。
直接冲向厕所，扣嗓子眼去了。
李建国和瑶瑶对视一眼，都乐开了花。
走到中院，阎老抠乐呵呵的在桌子上写著对联。
李家的门口，对联已经拿浆糊贴好了。
“阎老师，一年又一年的过得可真快。
你家今年可是有个大喜事。
是三职工家庭了，可得多炒几个菜。”
“建国，別嘲笑三大爷了。
解成是怎么回事，你又不是不知道。
我又去看仓库了，一天天过的紧紧巴巴的。
还庆祝什么呀？照常来就行了。”
“阎老师，可不能这么说，三职工可是个大事。
別人家可没有这么多有工作的。”
“唉，可別捧我了，咱们院里有钱人可多的是。
他们只是不捨得花钱买工作，也没逼到那个份上。
真想买个工作，还是挺容易的。”