第154章 -三年之期
王硕这个二徒弟学东西確实慢，或者说很慢很慢，確实需要反覆的教。
但是只要他真的学会了的东西，那他就可以完全掌握。
换句话说，只要是他学会的东西，就不用再去反覆叮嘱、学习，他都可以按照最不打折扣的步骤，將这些东西使用出来！
这种天赋在刀工上或许还体现不出来，但一旦进入红案阶段，那提升速度恐怕只能用“一日千里”来形容。
“你们几个可得加油了，如果以后厨艺切磋，你们连我这个徒弟都比不过，刘师兄会说我教你们藏私的。”
江澈觉得，自己还是有必要给这几位“大厨”打打预防针，人外有人、天外有天的道理，怎么到了今天他们还是没懂？
赵磊笑著拍了拍王硕的肩膀：“小王听见没有？江老师可是对你寄予厚望，你可一定要好好学啊。”
王硕只是有点笨，但却不傻，他当然能听得出来赵磊话里的调侃，这让他有点生气。
你看不起我可以，但你不能看不起师父的教学水平！
“赵师兄，等我学会做菜以后，我一定会去挑战你。”
王硕这句话声音不大，甚至因为紧张而略显生硬，但语气里却有种不容置疑的认真。
后厨里瞬间安静了一下。
赵磊脸上的笑容僵了僵，他本意只是开个无伤大雅的玩笑，活跃下气氛，毕竟在他眼里，王硕確实是入门最晚、看起来也最“钝”的那个。
他没想到这个平时闷头干活、问一句答一句的小透明，会这么直接、这么冲地回应，而且用的是“挑战”这个词。
这在厨师行当里，是非常正式的，关乎手艺和尊严的较劲。
姜宇、高嵐几人都愣愣的看著王硕，不明白隨口一句，怎么让这个小透明反应这么大。
江澈嘴角几不可察地向上弯了一下，但很快恢復平静。他没说话，只是继续將最后一盅鸡蓉豆腐羹的盖子轻轻盖上。
佛爭一炷香，人爭一口气，王硕能有这份心气，江澈自然是喜闻乐见的。
葛强见状，连忙想打圆场，哈哈一笑：“哟，小王有志气！行啊，到时候师兄等著，可別让咱们等太久啊！”他想把气氛重新拉回轻鬆，但奈何这小子平日里也是个骄横的主，这圆场圆的更像是在嘲讽。
刘文浩一听这个也坐不住了，他也瓮声瓮气的说道：“咱不说三十年河东三十年河西，也不往多了说，师兄们等我们三年，三年以后我们一定正式上门拜访。”
后厨里的空气仿佛都粘稠了几分。
炉火微响，蒸锅余温散发出淡淡的水汽，却驱不散那骤然凝结的微妙张力。
刘文浩这话，等於是把王硕一个人的挑战，升级成了他们师兄弟二人的“未来约战”。
姜宇、高嵐、钱文通三人的脸色都变得严肃起来。
他们出身名门，自有傲骨，之前被江澈全方位碾压，那是心服口服，甚至心怀敬畏地学习。
但被江澈的徒弟，还是一个门外汉，一个半门外汉如此正式地下战书，心里那属於名门精英的骄傲，不由得被激了起来。
赵磊脸上的笑容彻底没了，他点点头，声音沉稳下来：“好，你们的话，我们师兄几个都听见了。三年，我们记下了。到时候，欢迎你们来齐鲁饭店，咱们好好交流。”
葛强张了张嘴，这次没再试图圆场。他知道，话说到这个份上，再插科打就不合適了。
一直没怎么说话的李锐一直在攥著拳头。
他也想说点什么、做点什么，但他现在只是一个帮厨，根本就没有立场做任何事。
这种无能为力的感觉，让他把嘴唇都已经咬出了血。
江澈看了他一眼，又转头对著姜宇笑道：“多交流交流也没什么不好，既然这样，那这个战书我就下了。三年后，这师兄弟去齐鲁挑战你们，你们可得趁著中间的时间好好提升，別到时候翻了车。”
姜宇哭笑不得的说道：“江老师，怎么连你也————”
他还在想办法怎么化解呢，毕竟真说起来，確实是自己师弟说的话不对，却没想到这个江老师竟然直接答应了。
当徒弟的说的话可以不听，可以没用，但当师父的把这话说出口，那这件事就已经板上钉钉了。
江澈哈哈一笑说道：“没点衝劲还叫年轻人吗？有这件事当动力也挺好，再说，你们来我这不就是来踢馆的？来而不往非礼也。”
听到江澈的话，姜宇才猛然意识到，江澈虽然已经有师父级的水平，但他本质上也是一个年轻人。
有本事的年轻人！
就算是他表现的再谦逊，再和善，他的骨子里，都是有著好战基因的！
“既然如此，那我们师兄弟几个就应下了。”
就在这时，前面传来了周淑琴的声音：“小江，饭做好了吗？”
江澈连忙应道：“周阿姨稍等，马上就好。”
说完迅速將东西打包好，装进保温袋，接著便走出后厨。
周淑琴正在柜檯前不停渡步，看到江澈提著保温袋出来，立刻迎了上去：“小江，好了吗？”
“好了，阿姨，都在这儿。”江澈將保温袋放在柜檯上，打开最上层：“周阿姨，一共是两菜一汤，鸡蓉豆腐羹，菱角蒸南瓜，以及冬瓜虾皮蓴菜汤。”
说完后又简单介绍道：“这道鸡蓉豆腐羹，是淮扬菜里补身体的经典配方，早在明清时期，就是宫廷和官宦人家常需给老人、孩童、孕妇准备的清淡补食。
我把鸡胸肉剁成了细蓉，嫩豆腐压成泥，再用清鸡汤慢推成羹。
主要的功效是补充优质蛋白，豆腐滑嫩好消化，两者融在一起入口即化，不给身体加负担，还能给母婴补充营养。”
“哎呦！小江你可真是有心了！”周淑琴听到这话顿时眼前一亮。
江澈却是指向了另一个小砂锅说道：“这个是菱角蒸南瓜，现在正是菱角和南瓜上市的时候，吃应季的蔬菜、瓜果是最好的。
菱角米粉糯带甜，南瓜健脾养胃，蒸完只有天然的清甜味，气味特別淡。不用当菜吃，直接当主食，比粥有嚼头，还能补碳水和矿物质，垫肚子又不费肠胃。
最后是冬瓜虾皮菜汤，菜滑嫩无腥，冬瓜能利水消肿，刚好对症刘姐水肿的情况。虾皮泡去了杂质，鲜而不腥，还能补碘和少量蛋白，汤清清爽爽，全程无油少盐，喝著解腻又补水，还能中和前两道菜的温润，让整餐吃著更舒服。”
说完江澈合上保温袋，叮嘱道：“回去隔水蒸5分钟就能吃，別用大火加热，避免產生锅气。
，，江澈在介绍的时候，每说一句话，周淑琴眼里的光就盛一分，脸上的焦虑和疲惫就像被温毛巾擦过一样，一层层化开。
当听到“健脾养胃”“天然的清甜味”“比粥有嚼头，还能补碳水和矿物质，垫肚子又不费肠胃”时，她连连点头，嘴唇微微翕动，像是在跟著记这些关键词。
“对症！就是对症！”周淑琴忍不住感激的说道：“太感谢你了！你这么忙对我们的事还这么上心，阿姨都不知道该怎么感谢你了！”
江澈笑了笑说道：“不用，我就是开饭店的，您能来那是照顾我生意，怎么还能说谢呢？”
周淑琴一脸正色：“这可不一样，反正你的好阿姨心里记著，等回头我就给你宣传宣传，到时候让我们小区里其他孕妇，也跟著一起来你这订餐。”
她们这些当婆婆的也有自己的群，没事的时候也会交流很多东西，谁家里的家长里短、鸡毛蒜皮基本上都知道个大概。
最近怀孕的有七八个，有的有胃口有的没胃口，孕妇没胃口的婆婆发愁，有胃口的照样发愁！
一天天的绞尽脑汁的也不知道该做点什么，做出来又要被嫌弃做的不好吃，一天到头忙个要死还落不到好！
真要是让她们知道能在江澈这里买，还保证乾净卫生有营养，那谁不想花点钱省点事？
江澈以为周淑琴说的就是客套话，隨口说了一句“那真是太感谢周阿姨了”，却没想到这一句话出口，差点让他这小店成了孕期、月子餐中心，他也因此成了附近有名的“孕婴之友”。
江澈拿出二百块钱说道：“阿姨，这些东西用不了这么多钱，一百块足够了。”说著就把钱递给了周淑琴。
周淑琴却是看也不看：“小江啊，不是阿姨说你，你这么定价，你让別人怎么信你？你看你刚才说的，又是明清官宦人家，又是补这个补那个，这么好的东西才100块钱，那谁能买的放心？”
说完不由分说的把钱给他推了回去：“这事阿姨做主了，这个套餐就定300块钱，这样我们这些当婆婆的，对儿子也有个交代。而且这么麻烦你，阿姨怎么也得表示表示。”
江澈连忙拉住她：“阿姨您说的也有道理，做这个確实是耽误了一些时间，这样吧，咱们折个中，我收150，300实在是太多了。”
谁的钱都不是大风颳来的，150的定价都已经80%以上的毛利了，做人不能太贪心。
见江澈这么坚持，周淑琴也不好再说什么：“行，150就150吧，我就不多耽误了，赶紧回去让她吃了。”
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王硕这个二徒弟学东西確实慢，或者说很慢很慢，確实需要反覆的教。
但是只要他真的学会了的东西，那他就可以完全掌握。
换句话说，只要是他学会的东西，就不用再去反覆叮嘱、学习，他都可以按照最不打折扣的步骤，將这些东西使用出来！
这种天赋在刀工上或许还体现不出来，但一旦进入红案阶段，那提升速度恐怕只能用“一日千里”来形容。
“你们几个可得加油了，如果以后厨艺切磋，你们连我这个徒弟都比不过，刘师兄会说我教你们藏私的。”
江澈觉得，自己还是有必要给这几位“大厨”打打预防针，人外有人、天外有天的道理，怎么到了今天他们还是没懂？
赵磊笑著拍了拍王硕的肩膀：“小王听见没有？江老师可是对你寄予厚望，你可一定要好好学啊。”
王硕只是有点笨，但却不傻，他当然能听得出来赵磊话里的调侃，这让他有点生气。
你看不起我可以，但你不能看不起师父的教学水平！
“赵师兄，等我学会做菜以后，我一定会去挑战你。”
王硕这句话声音不大，甚至因为紧张而略显生硬，但语气里却有种不容置疑的认真。
后厨里瞬间安静了一下。
赵磊脸上的笑容僵了僵，他本意只是开个无伤大雅的玩笑，活跃下气氛，毕竟在他眼里，王硕確实是入门最晚、看起来也最“钝”的那个。
他没想到这个平时闷头干活、问一句答一句的小透明，会这么直接、这么冲地回应，而且用的是“挑战”这个词。
这在厨师行当里，是非常正式的，关乎手艺和尊严的较劲。
姜宇、高嵐几人都愣愣的看著王硕，不明白隨口一句，怎么让这个小透明反应这么大。
江澈嘴角几不可察地向上弯了一下，但很快恢復平静。他没说话，只是继续將最后一盅鸡蓉豆腐羹的盖子轻轻盖上。
佛爭一炷香，人爭一口气，王硕能有这份心气，江澈自然是喜闻乐见的。
葛强见状，连忙想打圆场，哈哈一笑：“哟，小王有志气！行啊，到时候师兄等著，可別让咱们等太久啊！”他想把气氛重新拉回轻鬆，但奈何这小子平日里也是个骄横的主，这圆场圆的更像是在嘲讽。
刘文浩一听这个也坐不住了，他也瓮声瓮气的说道：“咱不说三十年河东三十年河西，也不往多了说，师兄们等我们三年，三年以后我们一定正式上门拜访。”
后厨里的空气仿佛都粘稠了几分。
炉火微响，蒸锅余温散发出淡淡的水汽，却驱不散那骤然凝结的微妙张力。
刘文浩这话，等於是把王硕一个人的挑战，升级成了他们师兄弟二人的“未来约战”。
姜宇、高嵐、钱文通三人的脸色都变得严肃起来。
他们出身名门，自有傲骨，之前被江澈全方位碾压，那是心服口服，甚至心怀敬畏地学习。
但被江澈的徒弟，还是一个门外汉，一个半门外汉如此正式地下战书，心里那属於名门精英的骄傲，不由得被激了起来。
赵磊脸上的笑容彻底没了，他点点头，声音沉稳下来：“好，你们的话，我们师兄几个都听见了。三年，我们记下了。到时候，欢迎你们来齐鲁饭店，咱们好好交流。”
葛强张了张嘴，这次没再试图圆场。他知道，话说到这个份上，再插科打就不合適了。
一直没怎么说话的李锐一直在攥著拳头。
他也想说点什么、做点什么，但他现在只是一个帮厨，根本就没有立场做任何事。
这种无能为力的感觉，让他把嘴唇都已经咬出了血。
江澈看了他一眼，又转头对著姜宇笑道：“多交流交流也没什么不好，既然这样，那这个战书我就下了。三年后，这师兄弟去齐鲁挑战你们，你们可得趁著中间的时间好好提升，別到时候翻了车。”
姜宇哭笑不得的说道：“江老师，怎么连你也————”
他还在想办法怎么化解呢，毕竟真说起来，確实是自己师弟说的话不对，却没想到这个江老师竟然直接答应了。
当徒弟的说的话可以不听，可以没用，但当师父的把这话说出口，那这件事就已经板上钉钉了。
江澈哈哈一笑说道：“没点衝劲还叫年轻人吗？有这件事当动力也挺好，再说，你们来我这不就是来踢馆的？来而不往非礼也。”
听到江澈的话，姜宇才猛然意识到，江澈虽然已经有师父级的水平，但他本质上也是一个年轻人。
有本事的年轻人！
就算是他表现的再谦逊，再和善，他的骨子里，都是有著好战基因的！
“既然如此，那我们师兄弟几个就应下了。”
就在这时，前面传来了周淑琴的声音：“小江，饭做好了吗？”
江澈连忙应道：“周阿姨稍等，马上就好。”
说完迅速將东西打包好，装进保温袋，接著便走出后厨。
周淑琴正在柜檯前不停渡步，看到江澈提著保温袋出来，立刻迎了上去：“小江，好了吗？”
“好了，阿姨，都在这儿。”江澈將保温袋放在柜檯上，打开最上层：“周阿姨，一共是两菜一汤，鸡蓉豆腐羹，菱角蒸南瓜，以及冬瓜虾皮蓴菜汤。”
说完后又简单介绍道：“这道鸡蓉豆腐羹，是淮扬菜里补身体的经典配方，早在明清时期，就是宫廷和官宦人家常需给老人、孩童、孕妇准备的清淡补食。
我把鸡胸肉剁成了细蓉，嫩豆腐压成泥，再用清鸡汤慢推成羹。
主要的功效是补充优质蛋白，豆腐滑嫩好消化，两者融在一起入口即化，不给身体加负担，还能给母婴补充营养。”
“哎呦！小江你可真是有心了！”周淑琴听到这话顿时眼前一亮。
江澈却是指向了另一个小砂锅说道：“这个是菱角蒸南瓜，现在正是菱角和南瓜上市的时候，吃应季的蔬菜、瓜果是最好的。
菱角米粉糯带甜，南瓜健脾养胃，蒸完只有天然的清甜味，气味特別淡。不用当菜吃，直接当主食，比粥有嚼头，还能补碳水和矿物质，垫肚子又不费肠胃。
最后是冬瓜虾皮菜汤，菜滑嫩无腥，冬瓜能利水消肿，刚好对症刘姐水肿的情况。虾皮泡去了杂质，鲜而不腥，还能补碘和少量蛋白，汤清清爽爽，全程无油少盐，喝著解腻又补水，还能中和前两道菜的温润，让整餐吃著更舒服。”
说完江澈合上保温袋，叮嘱道：“回去隔水蒸5分钟就能吃，別用大火加热，避免產生锅气。
，，江澈在介绍的时候，每说一句话，周淑琴眼里的光就盛一分，脸上的焦虑和疲惫就像被温毛巾擦过一样，一层层化开。
当听到“健脾养胃”“天然的清甜味”“比粥有嚼头，还能补碳水和矿物质，垫肚子又不费肠胃”时，她连连点头，嘴唇微微翕动，像是在跟著记这些关键词。
“对症！就是对症！”周淑琴忍不住感激的说道：“太感谢你了！你这么忙对我们的事还这么上心，阿姨都不知道该怎么感谢你了！”
江澈笑了笑说道：“不用，我就是开饭店的，您能来那是照顾我生意，怎么还能说谢呢？”
周淑琴一脸正色：“这可不一样，反正你的好阿姨心里记著，等回头我就给你宣传宣传，到时候让我们小区里其他孕妇，也跟著一起来你这订餐。”
她们这些当婆婆的也有自己的群，没事的时候也会交流很多东西，谁家里的家长里短、鸡毛蒜皮基本上都知道个大概。
最近怀孕的有七八个，有的有胃口有的没胃口，孕妇没胃口的婆婆发愁，有胃口的照样发愁！
一天天的绞尽脑汁的也不知道该做点什么，做出来又要被嫌弃做的不好吃，一天到头忙个要死还落不到好！
真要是让她们知道能在江澈这里买，还保证乾净卫生有营养，那谁不想花点钱省点事？
江澈以为周淑琴说的就是客套话，隨口说了一句“那真是太感谢周阿姨了”，却没想到这一句话出口，差点让他这小店成了孕期、月子餐中心，他也因此成了附近有名的“孕婴之友”。
江澈拿出二百块钱说道：“阿姨，这些东西用不了这么多钱，一百块足够了。”说著就把钱递给了周淑琴。
周淑琴却是看也不看：“小江啊，不是阿姨说你，你这么定价，你让別人怎么信你？你看你刚才说的，又是明清官宦人家，又是补这个补那个，这么好的东西才100块钱，那谁能买的放心？”
说完不由分说的把钱给他推了回去：“这事阿姨做主了，这个套餐就定300块钱，这样我们这些当婆婆的，对儿子也有个交代。而且这么麻烦你，阿姨怎么也得表示表示。”
江澈连忙拉住她：“阿姨您说的也有道理，做这个確实是耽误了一些时间，这样吧，咱们折个中，我收150，300实在是太多了。”
谁的钱都不是大风颳来的，150的定价都已经80%以上的毛利了，做人不能太贪心。
见江澈这么坚持，周淑琴也不好再说什么：“行，150就150吧，我就不多耽误了，赶紧回去让她吃了。”
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