本走到场地中间,环顾四周。
    “屠宰区地面必须有排水坡度,血水不能淤积,要直接流入收集系统。”
    “墙面必须贴不锈钢板,防血水渗透。”
    “消毒区必须设三道门槛,洗手、消毒池、风淋,少一道都不行。”
    苏辰一一记下。
    “还有什么要求?”
    “无害化处理区必须单独设,內臟、废料、血水不能乱倒,要集中处理。”
    本指了指场地后侧。
    “那个位置合適,离主体建筑十米以上,做好防渗。”
    苏辰点头。
    “按你说的做。”
    本从车里拿出一份文件。
    “这是我之前整理的屠宰场卫生標准,你拿去参考,所有条款必须全部达標。”
    苏辰接过文件,翻了翻,厚厚一摞,密密麻麻全是条款。
    “我回去一条一条看。”
    苏辰回到主宅,走进书房。
    艾玛已经把明天去镇政府需要的文件,全部整理好。
    装在牛皮纸袋里,放在书桌上。
    “產权证明、检疫报告、环评初步文件,全部齐全。”艾玛说。
    苏辰打开纸袋,每份文件都过了一眼,確认无误,重新装好。
    他坐到书桌前,把约翰给的图纸铺开,又看了一遍。
    確认每个功能区的尺寸和位置都合理,才折好放进纸袋。
    老汤姆推门进来。
    “老板,施工场地清理完了,警示牌也做好了。”
    “什么警示牌?”
    “施工区域,禁止入內。”
    “我写了几个大字,掛在木桩上。”老汤姆说。
    “黑锋带著狼群守在那边,陌生人靠近不了。”
    苏辰站起来,走到窗边,往冷链区方向看了一眼。
    黑锋蹲在加工间选址入口处。
    几只狼分散在四周,围成一个大圈。
    把整个场地,围得严严实实。
    “行,明天去镇政府办手续,办完就开工。”
    系统弹出一条轻量提示:
    【牧场產业链升级任务已开启】
    【无强制经验要求】
    【卫生达標后可小幅提升牛肉保鲜时长】
    苏辰看了一眼,关掉面板。
    这些提示对他来说,只是参考。
    真正决定做不做的事,从来不是靠系统提示。
    他站起来,走到窗边,看著远处的加工间选址。
    黑锋还蹲在那里。
    狼群在月光下安静地守著。
    艾玛敲了敲门。
    “苏辰,文件都装好了,明天几点出发?”
    “吃过早饭就走。”
    “好,我今晚再检查一遍,確保没有遗漏。”
    苏辰点头,艾玛关上门走了。
    他站在窗前,看了一会儿,转身去洗漱。
    加工间的项目一旦落地。
    牧场的利润,能再上一个台阶。
    这事必须办好。
    ......
    第二天一早,苏辰和艾玛吃过早饭。
    带著文件袋,开车前往白鱼镇镇政府。
    车停在镇政府门口的停车场。
    两人下车往办公楼走。
    镇长乔治的办公室,在二楼最里面。
    门开著,乔治正坐在办公桌后面看文件。
    看到苏辰和艾玛,立刻站起来,热情地迎上来。
    “苏辰,快进来坐。”
    乔治伸手,握了握苏辰的手。
    又朝艾玛点了点头。
    “艾玛,你也来了。”
    他亲自倒了两杯水。
    放在茶几上,招呼两人坐下。
    苏辰没有寒暄,直接从文件袋里,掏出加工间的图纸和选址照片,摊在茶几上。
    “乔治镇长,我打算在牧场自建一个屠宰加工间,就差办理卫生许可和屠宰资质。”
    乔治拿起图纸看了看,又翻了几张选址照片。
    “选址在哪?”
    “冷链区西侧,距离牛舍一百米以上,距离生活区两百米以上,符合卫生隔离要求。”
    乔治点头,又仔细看了一遍图纸。
    確认了四个功能区的布局和尺寸。
    “选址合理,布局规范。”
    “卫生许可你找州卫生部门,我有个朋友叫哈里森。”
    “就在卫生部门上班,也有这方面的权力。”
    “人不错,我现在给他打电话,可以让他帮忙去牧场现场核查。”
    乔治拿起办公桌上的电话,拨了一个號码。
    “哈里森,是我,乔治。”
    “落日牧场要建加工间,你什么时候有空呢?”
    “......”
    “对对对,材料齐全,选址合规....”
    电话那头说了几句,乔治掛断。
    “哈里森说半小时后到镇政府,跟你一起回牧场。”
    苏辰站起来。
    “谢谢乔治镇长。”
    “不用谢,你牧场发展好了,白鱼镇的经济也能带动起来。”
    乔治拍了拍苏辰的肩膀。
    “卫生许可办好之后,屠宰资质找州农业局,我可以帮你提前跟他们打个招呼。”
    苏辰和艾玛下楼,在镇政府门口等了一会儿。
    一辆白色suv开进停车场。
    车上下来一个五十来岁的中年人。
    穿著白大褂,手里拿著文件夹。
    “你就是苏辰?”
    中年人走过来。
    “我是哈里森,州卫生部门的。”
    “你好。”
    “走,去你牧场看看。”
    苏辰开车。
    哈里森开车跟在后面。
    两辆车一前一后,驶出镇政府,往牧场方向开。
    到了牧场,苏辰直接把车,停在加工间选址旁边。
    哈里森下车,拿著文件夹,开始现场核查。
    他先看选址,环顾四周,確认了与牛舍、生活区的距离。
    “距离够,符合卫生隔离要求。”
    他蹲下来看地面,用手按了按土层。
    “地势平整,排水条件好。”
    他又看了看周边的环境。
    东边冷链中心,西边围栏外是荒野,没有污染源。
    “选址没问题,通风条件也好。”
    哈里森站起来,在文件夹上记录了几笔,然后看向苏辰。
    “选址没问题,但我提三项整改要求。”
    苏辰拿出笔记本准备记录。
    “第一,加工间入口必须修建消毒池。”
    “长三米、宽一点五米、深二十厘米,所有人员进出必须经过消毒池。”
    苏辰记下来。
    “好。”
    “第二,设置无害化处理区。”
    “內臟、废料、血水必须集中无害化处理。”
    “不能隨意排放,处理区必须做好防渗,远离水源。”
    苏辰点头。
    “好。”
    “第三,加装防虫防鼠设施。”
    “车间底部,全覆盖安装防虫防鼠挡板,高度不低於三十厘米,不留缝隙。”
    苏辰合上笔记本。
    “这三项要求,我一周內全部完成。”