陈远和苏清雪二人对视了一眼，都轻轻的点了点头。
他说道：“你要是做外卖的话，说不定还真行，现在白领和大学生很多怕胖。外卖平台的轻食我也看过，好像挺受欢迎的。”
“而且你这个后厨也挺適合做这些的，食材提前处理一下，到时候三分钟就能出餐，只要你品控好，毛利说不定能拉到六成以上，我觉得挺有赚头的。”
苏清雪也点了点头：“我也是这样想的。”
得到两人的肯定之后，陆星野眼睛一亮，手指在吧檯上轻轻敲了两下，语气也变得特別认真。
“其实这事我琢磨好久了，市面上的轻食同质化太严重，全是油醋汁，芝麻酱什么的，吃两天就腻。其实復购率並不高，所以我缺一个有记忆点的味型。”
“所以我就想用你们店的辣椒油，到时候招牌酱汁，直接用你的牛肉辣椒油做底。调一个口味不是特別重，但又刚刚好的版本，到时候口感肯定会特別立体。”
陈远觉得这思路有点清奇，但也挺有意思的，轻食配辣椒油，也不知道到底是健康还是不健康。
“你要是想的话就试试，反正前期投入也不多。要是销量不好，你再给改回来就是了，就是不知道接受的人有多少。”
“我记得之前给你发消息，你说正在接触做辣椒油的厂家，其实你可以做点低脂版本，现在人的口味可刁钻了，吃什么都要健康的。”
陈远轻轻的点了点头：“其实也行，如果是低脂版的话，可以减一点牛油。增香就靠芝麻和少量的藤椒油，辣度保留，但热量可以儘量压下来。”
“不过这个东西只是理论上可以这样，但是实际如何，我也不知道。我先送你两瓶辣椒油，你先卖卖看，要是好的话就持续供货，要是不好的话，你再转其他的。”
陆星野一拍手，笑得很高兴。
“就等你这句话，那我就放心大胆的去试了。”
苏清雪笑道：“那祝你马到成功了。”
陈远接下来连著好几天下午都带著苏清雪来陆星野这里，尝试更多的咖啡豆浆的口味。
渐渐的也摸索出了一些规律。
只不过让三人都满意的口味还是没有探索出来。
陈远知道这次的任务还是比较具有挑战性的，也不著急，反正慢慢试，总能试出好的。
周六的下午阳光洒进厨房。
陈达和王秀兰已经带著悠悠和苏元瑞去了公园放风箏，临走前，王秀兰还特意把外头的大门带上。
“你们在家慢慢弄，不著急，我们儘量晚点回来。”
陈远已经把从系统里挑出的两样蒸饺配方备好了料。
一盘是薺菜猪肉的，薺菜要焯水，然后挤得干透，肉糜肥瘦三七分，这样吃起来口感会更好。
另一盘是鲜虾蟹籽的，鲜虾仁剃了黑线，蟹籽透亮饱满，都不用吃，光看这料就知道一定很鲜美。
麵团放在盆里，上头盖著湿纱布。
“和面这个事看著简单，其实挺难的，因为每种品牌的麵粉吸水度不一样，所以在揉的过程中，很大程度上要靠手感。”
“我也是第一次学，平常看你揉面什么的都挺简单，我还真以为简单呢。”
“没关係，反正今天也只是叫你来体验体验，学不学得会都无所谓，你只当是来玩儿，把心情放轻鬆就可以。”
过了一会儿，麵团鬆弛好了。
他抓过一把乾麵粉撒在案板上，手掌贴上醒好的麵团。
“你看按下去的时候，面就会像耳垂那样软，回弹有，但是比较慢，这样的话就说明已经醒好了。”
他示范著揉、揣，摺叠等几种不同揉面的方法。手腕的力道沉稳又均匀。
苏清雪学著他的样子上手，却总是不得要领。
陈远轻笑没抽回手，而是从她身后微微倾身。
温热的掌心慢慢覆盖上了她的手背，带著她的力道向下压。
“別用蛮劲儿，慢慢来，顺著麵筋的走向。”
“对，就这样，慢慢的揉。”
他的呼吸擦过苏清雪的耳廓。
苏清雪指尖微颤，心跳都漏了一拍儿，但是却没有躲，只顺著他的引导，一下下的揉著麵团。
自从上次陈远当著陆星野的面，说两人是男女朋友关係之后。
一直到现在，苏清雪却没有感觉到两人的生活有什么特別明显的变化，好像还是以前那样。
都让苏清雪觉得那天陈颖的话是不是她的幻觉？
面揉好了，盖上盖继续鬆弛。
陈远又把薺菜肉馅儿拿到面前，教她怎么调馅儿，该放多少料，要打多少水等等。
苏清雪握著长竹筷，起初搅的散乱，陈远便站在她身侧。
“对，顺时针一直搅。”
一开始苏清雪还有点儿劲头，但是搅的时间长了就有些累，额角也渗出了细汗。
陈远抽出纸巾，帮她擦去脸上的汗珠。
馅调好之后，接下来就是包。
“包蒸饺跟水饺不一样，皮要擀的中间厚，边缘薄，褶子一定要捏紧，不然一上锅就容易露馅儿。”
他拿起一个剂子，掌心一压，用擀麵杖轻推，一个圆圆的饼皮就成型了。
接著放馅儿，对摺，一捏动作行云流水。
苏清雪哪会做这玩意儿，他跟著学，手指却笨笨的，馅料要么就放太多，要么就放太少。
捏的时候，馅儿也总是从边缘挤出来，褶子也捏得歪歪扭扭。
陈远轻轻笑了笑，接著握住她的两只手指节相贴，温度透过皮肤传来。
“对对对，就是这样，一定要轻一点捏。”
“这个时候要捏紧，对，拇指要用力，对对对，就是你现在这样。”
苏清雪低头看著两人交叠的手，耳根不受控制的泛红。
陈远也察觉了，他没鬆手，反而將对方拢得更紧一些，他不敢看对方的眼睛，只是低声说道。
“你知道吗？你特別棒，第1次能捏成这样已经特別特別好了。”
“反正你只是学一学，以后这种事情还是让我来吧。”
他说道：“你要是做外卖的话，说不定还真行，现在白领和大学生很多怕胖。外卖平台的轻食我也看过，好像挺受欢迎的。”
“而且你这个后厨也挺適合做这些的，食材提前处理一下，到时候三分钟就能出餐，只要你品控好，毛利说不定能拉到六成以上，我觉得挺有赚头的。”
苏清雪也点了点头：“我也是这样想的。”
得到两人的肯定之后，陆星野眼睛一亮，手指在吧檯上轻轻敲了两下，语气也变得特別认真。
“其实这事我琢磨好久了，市面上的轻食同质化太严重，全是油醋汁，芝麻酱什么的，吃两天就腻。其实復购率並不高，所以我缺一个有记忆点的味型。”
“所以我就想用你们店的辣椒油，到时候招牌酱汁，直接用你的牛肉辣椒油做底。调一个口味不是特別重，但又刚刚好的版本，到时候口感肯定会特別立体。”
陈远觉得这思路有点清奇，但也挺有意思的，轻食配辣椒油，也不知道到底是健康还是不健康。
“你要是想的话就试试，反正前期投入也不多。要是销量不好，你再给改回来就是了，就是不知道接受的人有多少。”
“我记得之前给你发消息，你说正在接触做辣椒油的厂家，其实你可以做点低脂版本，现在人的口味可刁钻了，吃什么都要健康的。”
陈远轻轻的点了点头：“其实也行，如果是低脂版的话，可以减一点牛油。增香就靠芝麻和少量的藤椒油，辣度保留，但热量可以儘量压下来。”
“不过这个东西只是理论上可以这样，但是实际如何，我也不知道。我先送你两瓶辣椒油，你先卖卖看，要是好的话就持续供货，要是不好的话，你再转其他的。”
陆星野一拍手，笑得很高兴。
“就等你这句话，那我就放心大胆的去试了。”
苏清雪笑道：“那祝你马到成功了。”
陈远接下来连著好几天下午都带著苏清雪来陆星野这里，尝试更多的咖啡豆浆的口味。
渐渐的也摸索出了一些规律。
只不过让三人都满意的口味还是没有探索出来。
陈远知道这次的任务还是比较具有挑战性的，也不著急，反正慢慢试，总能试出好的。
周六的下午阳光洒进厨房。
陈达和王秀兰已经带著悠悠和苏元瑞去了公园放风箏，临走前，王秀兰还特意把外头的大门带上。
“你们在家慢慢弄，不著急，我们儘量晚点回来。”
陈远已经把从系统里挑出的两样蒸饺配方备好了料。
一盘是薺菜猪肉的，薺菜要焯水，然后挤得干透，肉糜肥瘦三七分，这样吃起来口感会更好。
另一盘是鲜虾蟹籽的，鲜虾仁剃了黑线，蟹籽透亮饱满，都不用吃，光看这料就知道一定很鲜美。
麵团放在盆里，上头盖著湿纱布。
“和面这个事看著简单，其实挺难的，因为每种品牌的麵粉吸水度不一样，所以在揉的过程中，很大程度上要靠手感。”
“我也是第一次学，平常看你揉面什么的都挺简单，我还真以为简单呢。”
“没关係，反正今天也只是叫你来体验体验，学不学得会都无所谓，你只当是来玩儿，把心情放轻鬆就可以。”
过了一会儿，麵团鬆弛好了。
他抓过一把乾麵粉撒在案板上，手掌贴上醒好的麵团。
“你看按下去的时候，面就会像耳垂那样软，回弹有，但是比较慢，这样的话就说明已经醒好了。”
他示范著揉、揣，摺叠等几种不同揉面的方法。手腕的力道沉稳又均匀。
苏清雪学著他的样子上手，却总是不得要领。
陈远轻笑没抽回手，而是从她身后微微倾身。
温热的掌心慢慢覆盖上了她的手背，带著她的力道向下压。
“別用蛮劲儿，慢慢来，顺著麵筋的走向。”
“对，就这样，慢慢的揉。”
他的呼吸擦过苏清雪的耳廓。
苏清雪指尖微颤，心跳都漏了一拍儿，但是却没有躲，只顺著他的引导，一下下的揉著麵团。
自从上次陈远当著陆星野的面，说两人是男女朋友关係之后。
一直到现在，苏清雪却没有感觉到两人的生活有什么特別明显的变化，好像还是以前那样。
都让苏清雪觉得那天陈颖的话是不是她的幻觉？
面揉好了，盖上盖继续鬆弛。
陈远又把薺菜肉馅儿拿到面前，教她怎么调馅儿，该放多少料，要打多少水等等。
苏清雪握著长竹筷，起初搅的散乱，陈远便站在她身侧。
“对，顺时针一直搅。”
一开始苏清雪还有点儿劲头，但是搅的时间长了就有些累，额角也渗出了细汗。
陈远抽出纸巾，帮她擦去脸上的汗珠。
馅调好之后，接下来就是包。
“包蒸饺跟水饺不一样，皮要擀的中间厚，边缘薄，褶子一定要捏紧，不然一上锅就容易露馅儿。”
他拿起一个剂子，掌心一压，用擀麵杖轻推，一个圆圆的饼皮就成型了。
接著放馅儿，对摺，一捏动作行云流水。
苏清雪哪会做这玩意儿，他跟著学，手指却笨笨的，馅料要么就放太多，要么就放太少。
捏的时候，馅儿也总是从边缘挤出来，褶子也捏得歪歪扭扭。
陈远轻轻笑了笑，接著握住她的两只手指节相贴，温度透过皮肤传来。
“对对对，就是这样，一定要轻一点捏。”
“这个时候要捏紧，对，拇指要用力，对对对，就是你现在这样。”
苏清雪低头看著两人交叠的手，耳根不受控制的泛红。
陈远也察觉了，他没鬆手，反而將对方拢得更紧一些，他不敢看对方的眼睛，只是低声说道。
“你知道吗？你特別棒，第1次能捏成这样已经特別特別好了。”
“反正你只是学一学，以后这种事情还是让我来吧。”