冯向东五人在小饭馆后厨里一直忙碌著。
有了四个战友帮忙，冯向东確实是要轻鬆很多。
比如各种清洗都可以交给岳卫民、陈晓斌和孙明毅去做。
和面的事情完全交给了张建国。
冯向东自己则是把滷料准备好，並且依旧是和昨天夜里一样的方法。
棒骨和烂肉一起先进行焯水，然后冲洗乾净后直接放进之前卤汤当中去。
接著把卤汤锅里的水兑满了，再把准备好的香料包好放进锅里。
大火烧开了之后，就可以把卤汤转到封住的小煤球炉上。
有了战友帮忙，也不用冯向东一个人端这一大锅的东西，岳卫民和陈晓斌主动来抬起来把锅稳稳放在小炉子上。
因为昨天夜里没有看到过程。
岳卫民好奇：“为什么还要转到小炉子上面啊？这也烧不开啊？”
冯向东：“不用烧开，接下来一夜就这样放著，用小火慢慢顶著，明早基本上这锅卤汤就好了，味道会比今天更好。”
陈晓斌：“为什么会比今天更好？”
冯向东：“因为昨天剩下的卤汤作为老汤在里面，我们又加入了新的棒骨和肉，还加入了一些新的香料。
再经过这一夜小火的燉煮，汤里所包含的香味更足，所以就会比原来的更香。”
孙明毅：“是不是等於在原先基础上又加了料？所以香上加香？”
冯向东：“没错。”
把卤汤锅盖上，冯向东准备把岳叔收集的那些肥肉炼油。
“卫民真的是要感谢叔的，不然咱们用油不能这么方便，这一团肥肉可是能炼出不少猪油。”
岳卫民笑了：“哈哈哈，我爸他们厂子里，大家都会专门收集这些下脚料，这些就是不被丟掉，拿出去也没有人会买的。”
冯向东：“主要还是在家里这些东西不好处理的。”
这一大团的肥肉，基本上就是一些颈膜，还有一些被剔掉的下脚料。
处理起来光是清洗就是需要很多遍。
一般家里肯定不会要这些东西。
肉厂里大家通常会一点一点收集起来，下班的时候会大傢伙都分一点。
岳叔给冯向东他们拿来这一大团，显然是他从其他同事手上买的。
冯向东直接把一大团全部下锅，丟下去几片姜和几根葱，接著就是慢慢去炼製。
隨著锅不断加热，肥肉开始融化，锅里开始冒出油来。
冯向东同时教著战友们：“这个时候一定不要著急，看到这里面是不是很浑浊？这是因为还有水在里面，要把水分全部蒸发掉。”
岳卫民：“这我知道，我爸每次拿回去这些，我妈也是这么做的。”
冯向东用大铁勺慢慢地翻动。
隨著时间推移，锅里的肥肉完全变成了油渣。
並且锅里的油也逐渐变得清亮。
到了这个时候，后厨里瀰漫著浓郁的猪油香味。
陈晓斌忍不住直咽口水：“我，我闻著这香味，都想一口全喝了。”
这话把所有人都给逗乐了。
冯向东：“哈哈哈，你这一锅喝掉，你的嘴巴、舌头、嗓子、食道都要被直接炸熟了。”
陈晓斌笑呵呵：“说著玩嘛，这一锅可真的是好香。”
岳卫民：“当然香了，就现在这猪油，舀一勺出来，拌上麵条都能吃上几大碗。”
听岳卫民这话，包括张建国都向他竖起大拇指。
“卫民你果然是懂吃的。”
“你说的这么肯定，你是不是吃过？”
“哈哈哈，卫民不是说了，岳叔之前拿回家这些，他家也是这么做吗？他肯定吃过。”
冯向东笑著打量著岳卫民，伸手轻轻一桶他的肚子。
“难怪你小子回来胖了这么多。”
这话一出，几个人目光也都落在岳卫民身上。
尤其是看到岳卫民完全掩盖不住的肚子。
瞬间后厨里迴荡起几个战友笑声。
岳卫民属於標准的心宽体胖，对战友们的笑声毫不在意。
“我这是富態，有福啊，而且咱饭馆有我这样的往那一站，人家看著肯定会觉得咱的饭菜好吃啊，不然我怎么能有这肚子？”
岳卫民这番话，再次把战友们逗乐了。
冯向东：“行，你小子这话有道理。”
五个人边聊天边干活，不知不觉也就把后厨里的活都干得差不多。
冯向东把猪油过滤出来，剩下锅底的油渣也小心翼翼地保存好。
“这油渣也是好东西，明天炒菜的时候可以放点，做个油渣炒白菜，或者是油渣炒萝卜，肯定都会很受欢迎。”
岳卫民：“炒豆腐，用这油渣炒豆腐也好吃。”
几个人也都纷纷集思广益，也都给出各自的一些建议。
冯向东：“明天確实要去买些豆腐回来，豆腐、豆乾那些，今天早上去都忘记买了，多买些回来也能多做几个菜。
还可以多买些豆乾回来，放在卤汤里卤出来，滷豆干也是很好的凉菜。”
战友们也都纷纷赞同。
把后厨收拾打扫一番，最后看了一眼早上要准备的东西。
冯向东也就招呼大家准备睡觉。
今晚五个人都留在小饭馆住，也就只能是在饭馆里支起床铺睡。
好在五个人也都是提前准备了一床被褥放在小饭馆里。
五个人把桌子乾脆摆在一起，然后五个人一排躺下，颇有一种回到连队睡大炕的感觉。
躺下了之后，虽然五个人都挺累，但一时之间还都有些睡不著。
反正也睡不著，岳卫民就忍不住开口。
“哎，你们不知道今晚少个人吗？”
岳卫民一说这话，让战友们先是都一头雾水。
不过很快孙明毅就明白过来，意识到岳卫民说少个人是谁。
“確实少个人，我就觉得有点不对劲了。”
张建国也听出是谁，但他並没有吭声。
陈晓斌没有想到是谁，他就比较实诚地问：“少了谁啊？”
被陈晓斌一问，岳卫民顿时乐了：“哈哈哈，当然是我们的好战友，好同志，沈书桐同志啊，她晚上竟然没来。”
跟著岳卫民就直接问冯向东。
“向东哥你要不明天早上去学校找找人家啊？”
冯向东本来不想接茬，结果岳卫民直接这么问他，他也只能是回应。
“好好睡觉，瞎想什么呢？明早还要起来干活，饭馆是我们在干，你能不能別总想著让人家来帮忙？”
岳卫民：“向东哥你要抓紧点。”
孙明毅接过话：“对，你要抓住啊，不能让別人捷足先登。”
陈晓斌：“向东哥我觉得你和沈书桐真的挺般配。”
最后连张建国也接了句：“把握住向东，別辜负了人家。”
冯向东彻底无语，只能最后来了句：“还睡不睡？你们不困的话出去聊。”
四个战友也都笑呵呵地老老实实睡觉。
有了四个战友帮忙，冯向东確实是要轻鬆很多。
比如各种清洗都可以交给岳卫民、陈晓斌和孙明毅去做。
和面的事情完全交给了张建国。
冯向东自己则是把滷料准备好，並且依旧是和昨天夜里一样的方法。
棒骨和烂肉一起先进行焯水，然后冲洗乾净后直接放进之前卤汤当中去。
接著把卤汤锅里的水兑满了，再把准备好的香料包好放进锅里。
大火烧开了之后，就可以把卤汤转到封住的小煤球炉上。
有了战友帮忙，也不用冯向东一个人端这一大锅的东西，岳卫民和陈晓斌主动来抬起来把锅稳稳放在小炉子上。
因为昨天夜里没有看到过程。
岳卫民好奇：“为什么还要转到小炉子上面啊？这也烧不开啊？”
冯向东：“不用烧开，接下来一夜就这样放著，用小火慢慢顶著，明早基本上这锅卤汤就好了，味道会比今天更好。”
陈晓斌：“为什么会比今天更好？”
冯向东：“因为昨天剩下的卤汤作为老汤在里面，我们又加入了新的棒骨和肉，还加入了一些新的香料。
再经过这一夜小火的燉煮，汤里所包含的香味更足，所以就会比原来的更香。”
孙明毅：“是不是等於在原先基础上又加了料？所以香上加香？”
冯向东：“没错。”
把卤汤锅盖上，冯向东准备把岳叔收集的那些肥肉炼油。
“卫民真的是要感谢叔的，不然咱们用油不能这么方便，这一团肥肉可是能炼出不少猪油。”
岳卫民笑了：“哈哈哈，我爸他们厂子里，大家都会专门收集这些下脚料，这些就是不被丟掉，拿出去也没有人会买的。”
冯向东：“主要还是在家里这些东西不好处理的。”
这一大团的肥肉，基本上就是一些颈膜，还有一些被剔掉的下脚料。
处理起来光是清洗就是需要很多遍。
一般家里肯定不会要这些东西。
肉厂里大家通常会一点一点收集起来，下班的时候会大傢伙都分一点。
岳叔给冯向东他们拿来这一大团，显然是他从其他同事手上买的。
冯向东直接把一大团全部下锅，丟下去几片姜和几根葱，接著就是慢慢去炼製。
隨著锅不断加热，肥肉开始融化，锅里开始冒出油来。
冯向东同时教著战友们：“这个时候一定不要著急，看到这里面是不是很浑浊？这是因为还有水在里面，要把水分全部蒸发掉。”
岳卫民：“这我知道，我爸每次拿回去这些，我妈也是这么做的。”
冯向东用大铁勺慢慢地翻动。
隨著时间推移，锅里的肥肉完全变成了油渣。
並且锅里的油也逐渐变得清亮。
到了这个时候，后厨里瀰漫著浓郁的猪油香味。
陈晓斌忍不住直咽口水：“我，我闻著这香味，都想一口全喝了。”
这话把所有人都给逗乐了。
冯向东：“哈哈哈，你这一锅喝掉，你的嘴巴、舌头、嗓子、食道都要被直接炸熟了。”
陈晓斌笑呵呵：“说著玩嘛，这一锅可真的是好香。”
岳卫民：“当然香了，就现在这猪油，舀一勺出来，拌上麵条都能吃上几大碗。”
听岳卫民这话，包括张建国都向他竖起大拇指。
“卫民你果然是懂吃的。”
“你说的这么肯定，你是不是吃过？”
“哈哈哈，卫民不是说了，岳叔之前拿回家这些，他家也是这么做吗？他肯定吃过。”
冯向东笑著打量著岳卫民，伸手轻轻一桶他的肚子。
“难怪你小子回来胖了这么多。”
这话一出，几个人目光也都落在岳卫民身上。
尤其是看到岳卫民完全掩盖不住的肚子。
瞬间后厨里迴荡起几个战友笑声。
岳卫民属於標准的心宽体胖，对战友们的笑声毫不在意。
“我这是富態，有福啊，而且咱饭馆有我这样的往那一站，人家看著肯定会觉得咱的饭菜好吃啊，不然我怎么能有这肚子？”
岳卫民这番话，再次把战友们逗乐了。
冯向东：“行，你小子这话有道理。”
五个人边聊天边干活，不知不觉也就把后厨里的活都干得差不多。
冯向东把猪油过滤出来，剩下锅底的油渣也小心翼翼地保存好。
“这油渣也是好东西，明天炒菜的时候可以放点，做个油渣炒白菜，或者是油渣炒萝卜，肯定都会很受欢迎。”
岳卫民：“炒豆腐，用这油渣炒豆腐也好吃。”
几个人也都纷纷集思广益，也都给出各自的一些建议。
冯向东：“明天確实要去买些豆腐回来，豆腐、豆乾那些，今天早上去都忘记买了，多买些回来也能多做几个菜。
还可以多买些豆乾回来，放在卤汤里卤出来，滷豆干也是很好的凉菜。”
战友们也都纷纷赞同。
把后厨收拾打扫一番，最后看了一眼早上要准备的东西。
冯向东也就招呼大家准备睡觉。
今晚五个人都留在小饭馆住，也就只能是在饭馆里支起床铺睡。
好在五个人也都是提前准备了一床被褥放在小饭馆里。
五个人把桌子乾脆摆在一起，然后五个人一排躺下，颇有一种回到连队睡大炕的感觉。
躺下了之后，虽然五个人都挺累，但一时之间还都有些睡不著。
反正也睡不著，岳卫民就忍不住开口。
“哎，你们不知道今晚少个人吗？”
岳卫民一说这话，让战友们先是都一头雾水。
不过很快孙明毅就明白过来，意识到岳卫民说少个人是谁。
“確实少个人，我就觉得有点不对劲了。”
张建国也听出是谁，但他並没有吭声。
陈晓斌没有想到是谁，他就比较实诚地问：“少了谁啊？”
被陈晓斌一问，岳卫民顿时乐了：“哈哈哈，当然是我们的好战友，好同志，沈书桐同志啊，她晚上竟然没来。”
跟著岳卫民就直接问冯向东。
“向东哥你要不明天早上去学校找找人家啊？”
冯向东本来不想接茬，结果岳卫民直接这么问他，他也只能是回应。
“好好睡觉，瞎想什么呢？明早还要起来干活，饭馆是我们在干，你能不能別总想著让人家来帮忙？”
岳卫民：“向东哥你要抓紧点。”
孙明毅接过话：“对，你要抓住啊，不能让別人捷足先登。”
陈晓斌：“向东哥我觉得你和沈书桐真的挺般配。”
最后连张建国也接了句：“把握住向东，別辜负了人家。”
冯向东彻底无语，只能最后来了句：“还睡不睡？你们不困的话出去聊。”
四个战友也都笑呵呵地老老实实睡觉。