弹幕立刻刷起来。
    “舒服了,团圆饭既视感。”
    “这个台阶给得好!”
    “惩罚有了,晚宴也没缺人。”
    “跑男团还是得一起吃才有味儿。”
    到第六道菜上完,梁怀山没有再让普通服务员出场。
    他亲自推著餐车从后厨出来。
    餐车上摆著一排白瓷汤盏。
    盏子很小,盖子扣著,白得乾净。没有金边,没有花纹。放在这一桌菜里,反而低调得过分。
    陈立行在耳麦里开口。
    “全机位稳住。”
    “白露,林渡,沙益,郑凯,李辰,陈大勺,都给我保。”
    “游客代表也留一个反应。”
    副导演看了眼数据,压低声音:“陈导,直播在线又涨了。”
    陈立行没看数字,只盯著屏幕。
    “別说话,等他们喝。”
    服务员把汤盏一一放下。
    每个人面前一盏。
    白露看著自己面前的白瓷盏,指尖停在盖沿,没有急著打开。
    郑凯忍了半天,还是没忍住。
    “这就是传说中的开水白菜?”
    他把盖子掀开一条缝,看了一眼。
    盏里汤色清透,中间臥著一小棵白菜心。白菜心修得整齐,叶片舒展,除此之外,什么都没有。
    郑凯语气发虚。
    “看著……挺朴素啊。”
    沙益凑过去瞧。
    “凯凯,你別乱评价。这菜刚才可是压轴。”
    郑凯小声道:“我就是怕我这凡夫俗子,喝不明白。”
    李辰接话:“没事,咱俩刚从泡麵组转正,喝不明白也正常。”
    郑凯捂住额头。
    “哥,泡麵这事能不能翻篇?”
    沙益:“不能,这属於岛史文献。”
    梁怀山站在餐桌边,没有急著介绍。
    他等所有汤盏都揭开,才开口。
    “这道开水白菜,吃的是汤。”
    “不是摆盘,也不是噱头。”
    “汤要清,味要藏。鸡、鸭、火腿、乾贝,都在里面,但入口不能让某一种味道抢出来。白菜只取心,进汤的时间短了不入味,长了就塌。”
    他说到这里,停了一下,看向林渡。
    “今晚这道,是林先生最后定的汤。”
    镜头切到林渡。
    林渡正把勺子拿起来,听见梁怀山这句,抬头看他。
    “梁师傅,別提前甩锅。”
    梁怀山笑了。
    “成了归你,砸了归我,刚才说好的。”
    弹幕密集到盖住半屏。
    “来了来了,白菜压轴!”
    “泡麵组三人终於能吃了哈哈哈。”
    “看著真的像清水泡菜,我慌了。”
    “梁主厨亲自介绍,排面拉满。”
    “白露快尝!这可是你一句话请出来的。”
    白露拿起勺子。
    她先看了林渡一眼。
    林渡也在喝,但动作不快。
    他舀了半勺,只尝了一点,眉间没什么变化,像在检查成品。
    白露低头,勺子碰到汤麵。
    汤入口的第一下,她还没反应过来。
    太乾净了。
    没有常见高汤的厚腻,也没有海鲜汤的直衝。
    先是很轻的鲜,往后才铺开。
    鸡汤的底,乾贝的鲜,火腿只留咸香,白菜心带出来一点甜,刚好把汤尾托住。
    她原本准备说话。
    结果话没出来。
    勺子放回盏边,瓷器碰出很轻的一声。
    白露低头看了那盏汤,过了两秒,又舀了一勺。
    这次她喝得更慢。
    林渡侧头看她。
    白露没抬头,只把汤盏往自己这边挪了一点。
    这动作很小。
    但镜头拍到了。
    弹幕先疯。
    “她挪了!她护食了!”
    “白露:谁也別碰我的白菜。”
    “林渡你看见没!她喜欢!”
    “这比夸一百句都真。”
    沙益原本还想接梗,见白露没说话,也低头尝了一口。
    第一口下去,他拿著勺子的手停了。
    郑凯看他。
    “沙哥,怎么样?”
    沙益没答。
    他又喝了一口。
    李辰见状,也拿起勺子。
    陈大勺坐直了些。
    他没有像平时那样先分析汤色,也没有急著评价火候,只是端起汤盏,跟大家一起尝。
    郑凯被他们这个反应弄得心里发毛。
    “不是,你们倒是说句话啊。”
    没人理他。
    郑凯硬著头皮尝了一口。
    然后,他也不吭声了。
    悬崖餐厅里,难得空出几秒。
    不是节目效果。
    也不是导演安排。
    是大家都把话咽回去了。
    一桌最会接梗的人,面对一盏清汤,集体失去营业能力。
    陈立行站在监视器后,本来准备让导播切一个沙益夸张反应,结果手都抬了,没下指令。
    这段不能切碎。
    碎了就廉价。
    镜头里,沙益低头看著汤盏,表情少见地收了。
    过了好一会儿,他才开口。
    “我现在终於明白,为什么有些菜,不能边吃边说话。”
    郑凯也小声接了一句。
    “说话浪费。”
    李辰点头。
    “嗯。”
    沙益转头看他。
    “你这个嗯,全都解释了。”
    李辰又喝了一口。
    “再多说一个字,亏。”
    陈大勺把汤盏放下,过了几秒,才缓缓开口。
    “我刚才还在想,我输了游戏,只能吃泡麵,挺亏。”
    他看了一眼面前的白瓷盏。
    “现在觉得,不亏。”
    郑凯小声道:“为什么?”
    陈大勺看向林渡。
    “因为这口汤,要是前面没饿过,没等过,可能还没这么明白。”
    这话一出来,桌上安静了一瞬。
    郑凯难得没接梗。
    李辰也没说话。
    白露终於抬头,看向林渡。
    “这个汤……”
    她停了一下,没找到合適的词。
    林渡替她把后半句省了。
    “喝就行。”
    白露点点头。
    “嗯。”
    沙益看见这一幕,憋了憋,还是没忍住。
    “林渡,你这人真是,別人等夸奖,你等收碗。”
    林渡把汤盏放下。
    “夸奖不能当饭吃。”
    郑凯马上接:“但能当热搜吃。”
    陈立行在后台听见,忍不住拍了一下台本。
    “郑凯今天总算说了句有用的。”
    副导演看了眼实时榜单。
    “陈导,已经上热搜了。”
    “词条是什么?”
    副导演读:“白露一句话请动林渡。开水白菜全桌静音。泡麵组三人转正。”
    陈立行听完,整个人都顺了。
    “剪辑师今晚別睡了。”
    旁边工作人员提醒:“陈导,剪辑师在群里发了三个菜刀表情。”
    陈立行:“给他加鸡腿。”
    工作人员:“他说想加工资。”
    陈立行沉默一秒。
    “让他冷静一下。”
    餐桌上,游客代表那边也安静了很久。
    有位年纪稍长的男游客喝完后,把盖子轻轻扣回去,对身边人说:“这汤要是放菜单上,我以前会嫌它不值。现在看,还是我见识少。”
    这句话被收音收进去,弹幕跟著刷。
    “真实。”
    “我也会嫌,但我现在想尝。”
    “看他们反应比听一百句好吃更馋。”
    “全场静音就是最高评价。”
    梁怀山一直没坐。
    他等大家都尝过,才端起自己那盏汤,慢慢品尝。
    然后,在眾目睽睽之下,从主厨位前起身,朝林渡的方向微微欠身。
    餐厅里刚松下来的气氛,又被这一礼压住。
    沙益手里的勺子停在半空。
    郑凯下意识坐直。
    李辰也收了笑。
    陈大勺看著梁怀山,神色跟著严肃起来。
    白露看向林渡。
    林渡原本正打算夹下一道菜,筷子停在盘边。
    梁怀山看著他,语气比刚才介绍菜时更低。
    “这道汤,我得替几位老前辈,感谢你。”
    “因为他们守了一辈子的东西,今天在你手里,又活过来了。”