转眼，
又过了一个月。
十一月初，试验田里的白菜，长势参差不齐。
有的长得还算健壮，高度达到了30厘米左右，叶片宽大翠绿，已经开始结球。
有的却长得矮小瘦弱，叶片发黄，结球鬆散。
还有的，乾脆停止了生长，
看样子用不了多久，就会枯萎。
整整一亩地，密密麻麻种著1600多株白菜，可真正能正常生长的，寥寥无几。
这一个月里，又有不少白菜在生长过程中死亡，有的感染病害，有的因基因变异无法正常汲取养分，慢慢枯萎。
还有一些，虽然还活著，却长得乱七八糟，茎秆弯曲，叶片畸形，结球不规则，李旭早已在心里给它们判了死刑，只等著最后统一清理。
李旭重点关注的，有几十株。
7號试验株，生长速度明显比其他的快，高度已经接近40厘米，结球也比別的紧实。
146號，个头最大，叶片肥厚，顏色浓绿，就是生长速度稍慢。
921號，最壮实，茎秆粗壮，叶片挺拔，抗病性也不错，没有出现任何病害跡象。
李旭每天都会记录它们的生长状况。
对比它们的性状差异。
可以说，
李旭大部分时间都耗在上面。
……
这天，三大爷扛著锄头路过，好奇地凑了过来。
他看了看田里的白菜，摇了摇头：“小旭，你这白菜，看著都不怎么样啊，有的高有的矮，还有的蔫蔫的，不如別人家的整齐。”
“三大爷，我这是试验田，是为了筛选新品种，这是正常的。”李旭解释了一句。
三大爷『哦』了一声，提醒道：“我听说，最近有冷空气过来，你的白菜种得有点晚，得注意防寒，不然冻坏了，就白忙活了。”
李旭点点头：“我手机上收到冷空气预警了。”
现在是十一月份，第一场冷空气到来，就標誌著正式入冬。
但根据以往的经验，
第一场冷空气过后，
气温还会有一段时间的回暖。
地里的白菜，还能继续生长。
除非是极寒加大雪，才能彻底冻死它们。
晚上回家，黑盒子在书橱里静悄悄躺著。
草莓种子，已经在坐標3的星空中待了一个月。
李旭並没有打算立刻把它们拿出来。
白菜培育消耗的精力，远超他的想像。
他现在没有多余的精力再去培育新的品种。
而且，现在天气越来越冷，夜间最低气温已经降到5c以下。
草莓种子就算拿出来，也无法播种——除非弄一个温室大棚。
还不如让它们继续在宇宙中诱变。
多呆几个月。
等到明年春天，再拿出来，刚好赶上最佳种植时机。
……
第二天一早，北风就颳了起来。
呼呼作响，卷著尘土，打在脸上生疼。
到了下午，气温骤降，风更猛了，裹著寒意，直往衣领里钻。
李旭裹紧厚外套，在田里查看白菜生长情况。
他没有给白菜做任何防护措施。
一是觉得麻烦；
二是想趁机试一试，这些白菜的抗寒能力到底如何。
地里的白菜，在北风中矗立。
一些生长不良的白菜，明显受不住。
李旭查看重点关注的几十株，暂时还没出现冻害跡象。
他没在田里多呆。
早点回家。
路过村头时，看到三大爷正在自家萝卜地里忙活。
弯腰拔萝卜，动作麻利，身后堆著一堆胖乎乎的萝卜。
萝卜是半耐寒性蔬菜，有一定抗寒能力。
只要土壤温度没到零下，还能继续生长。
可一旦到了-3c至-5c，露地种植的萝卜没覆盖，冻害风险就会大增；
只有部分老品种，盖一层东西，才能勉强抵御。
这次降温，天气预报说最低能到-8c，三大爷提前採收，也是最保险的做法。
毕竟冻坏了，存进地窖也会烂，一年的辛苦就白费了。
其实白菜也差不多，甚至比萝卜更不怕轻微低温。
西白4號是中早熟秋播品种，经秋季低温锻炼后，成株能短期耐受-3c至-5c。
这个温度下，只有外层叶片会轻微冻硬，等温度回升，就能恢復正常。
而且轻微低温，还能促进白菜糖分积累，让口感更好。
只有温度持续低於-5c，超过72小时，西白4號才会出现明显冻害。
外层叶片发白、捲曲，呈水渍状，解冻后组织坏死，严重时会蔓延到叶球。
要是温度降到-10c至-11c，持续12小时以上，整株白菜的细胞结构才会被破坏，根茎失去活性，就算温度回升，也救不活了。
……
晚上，北风越来越大。
吹得窗户外面覆盖的一层塑料布，呲呲作响，像是要被撕裂。
李旭正坐在桌前，整理白天记录的生长数据。
叮咚一声，消息提醒。
李旭低头一看，手机弹出了寒潮预警。
昨天还是橙色预警，
现在竟然升级到了最高级——红色预警。
红色寒潮预警，意味著未来24小时內，最低气温会下降16c以上，最低气温≤-12c，且持续时间较长，还会伴有6级以上大风，可能造成严重冻害和灾害。
“臥槽！”
李旭心里慌了。
极端天气，对农业的破坏力最大。
要是气温真的骤降到-12c，甚至更低，他的白菜，大概率会被全部冻死。
他想测试抗寒性，
但不是要把这些变异白菜全都冻死。
这可是他辛辛苦苦培育的，
是他的希望。
李旭坐不住了，起身就往外走。
盖温室大棚，不现实。
不仅时间来不及，也没有足够的材料。
但他可以弄小棚，用竹竿撑起一平米左右的小棚，单独覆盖他重点关注的几十株白菜。
只要保住这些，就还有希望。
他出了屋，在院子里翻找塑料膜。
找了半天，也没找到足够的量，又翻出一些草苫子，一起搬到三轮车上。
“旭子，这么晚了，你干啥去？”
父母听到动静，披衣走了出来。
“爸，妈，我去地里看看白菜，你们別管我，儘早睡觉吧。”
李旭含糊说了一句，发动三轮车，朝外面骑去。
李宝胜夫妻二人，不是傻子。
看著三轮车上的塑料膜、草苫子和竹竿，就知道儿子要去地里给白菜做防护。
老两口对视一眼，轻轻嘆了口气。
这么冷的天，北风颳得这么猛，夜里说不定还会下雪，怎么放心让儿子一个人去忙活。
又过了一个月。
十一月初，试验田里的白菜，长势参差不齐。
有的长得还算健壮，高度达到了30厘米左右，叶片宽大翠绿，已经开始结球。
有的却长得矮小瘦弱，叶片发黄，结球鬆散。
还有的，乾脆停止了生长，
看样子用不了多久，就会枯萎。
整整一亩地，密密麻麻种著1600多株白菜，可真正能正常生长的，寥寥无几。
这一个月里，又有不少白菜在生长过程中死亡，有的感染病害，有的因基因变异无法正常汲取养分，慢慢枯萎。
还有一些，虽然还活著，却长得乱七八糟，茎秆弯曲，叶片畸形，结球不规则，李旭早已在心里给它们判了死刑，只等著最后统一清理。
李旭重点关注的，有几十株。
7號试验株，生长速度明显比其他的快，高度已经接近40厘米，结球也比別的紧实。
146號，个头最大，叶片肥厚，顏色浓绿，就是生长速度稍慢。
921號，最壮实，茎秆粗壮，叶片挺拔，抗病性也不错，没有出现任何病害跡象。
李旭每天都会记录它们的生长状况。
对比它们的性状差异。
可以说，
李旭大部分时间都耗在上面。
……
这天，三大爷扛著锄头路过，好奇地凑了过来。
他看了看田里的白菜，摇了摇头：“小旭，你这白菜，看著都不怎么样啊，有的高有的矮，还有的蔫蔫的，不如別人家的整齐。”
“三大爷，我这是试验田，是为了筛选新品种，这是正常的。”李旭解释了一句。
三大爷『哦』了一声，提醒道：“我听说，最近有冷空气过来，你的白菜种得有点晚，得注意防寒，不然冻坏了，就白忙活了。”
李旭点点头：“我手机上收到冷空气预警了。”
现在是十一月份，第一场冷空气到来，就標誌著正式入冬。
但根据以往的经验，
第一场冷空气过后，
气温还会有一段时间的回暖。
地里的白菜，还能继续生长。
除非是极寒加大雪，才能彻底冻死它们。
晚上回家，黑盒子在书橱里静悄悄躺著。
草莓种子，已经在坐標3的星空中待了一个月。
李旭並没有打算立刻把它们拿出来。
白菜培育消耗的精力，远超他的想像。
他现在没有多余的精力再去培育新的品种。
而且，现在天气越来越冷，夜间最低气温已经降到5c以下。
草莓种子就算拿出来，也无法播种——除非弄一个温室大棚。
还不如让它们继续在宇宙中诱变。
多呆几个月。
等到明年春天，再拿出来，刚好赶上最佳种植时机。
……
第二天一早，北风就颳了起来。
呼呼作响，卷著尘土，打在脸上生疼。
到了下午，气温骤降，风更猛了，裹著寒意，直往衣领里钻。
李旭裹紧厚外套，在田里查看白菜生长情况。
他没有给白菜做任何防护措施。
一是觉得麻烦；
二是想趁机试一试，这些白菜的抗寒能力到底如何。
地里的白菜，在北风中矗立。
一些生长不良的白菜，明显受不住。
李旭查看重点关注的几十株，暂时还没出现冻害跡象。
他没在田里多呆。
早点回家。
路过村头时，看到三大爷正在自家萝卜地里忙活。
弯腰拔萝卜，动作麻利，身后堆著一堆胖乎乎的萝卜。
萝卜是半耐寒性蔬菜，有一定抗寒能力。
只要土壤温度没到零下，还能继续生长。
可一旦到了-3c至-5c，露地种植的萝卜没覆盖，冻害风险就会大增；
只有部分老品种，盖一层东西，才能勉强抵御。
这次降温，天气预报说最低能到-8c，三大爷提前採收，也是最保险的做法。
毕竟冻坏了，存进地窖也会烂，一年的辛苦就白费了。
其实白菜也差不多，甚至比萝卜更不怕轻微低温。
西白4號是中早熟秋播品种，经秋季低温锻炼后，成株能短期耐受-3c至-5c。
这个温度下，只有外层叶片会轻微冻硬，等温度回升，就能恢復正常。
而且轻微低温，还能促进白菜糖分积累，让口感更好。
只有温度持续低於-5c，超过72小时，西白4號才会出现明显冻害。
外层叶片发白、捲曲，呈水渍状，解冻后组织坏死，严重时会蔓延到叶球。
要是温度降到-10c至-11c，持续12小时以上，整株白菜的细胞结构才会被破坏，根茎失去活性，就算温度回升，也救不活了。
……
晚上，北风越来越大。
吹得窗户外面覆盖的一层塑料布，呲呲作响，像是要被撕裂。
李旭正坐在桌前，整理白天记录的生长数据。
叮咚一声，消息提醒。
李旭低头一看，手机弹出了寒潮预警。
昨天还是橙色预警，
现在竟然升级到了最高级——红色预警。
红色寒潮预警，意味著未来24小时內，最低气温会下降16c以上，最低气温≤-12c，且持续时间较长，还会伴有6级以上大风，可能造成严重冻害和灾害。
“臥槽！”
李旭心里慌了。
极端天气，对农业的破坏力最大。
要是气温真的骤降到-12c，甚至更低，他的白菜，大概率会被全部冻死。
他想测试抗寒性，
但不是要把这些变异白菜全都冻死。
这可是他辛辛苦苦培育的，
是他的希望。
李旭坐不住了，起身就往外走。
盖温室大棚，不现实。
不仅时间来不及，也没有足够的材料。
但他可以弄小棚，用竹竿撑起一平米左右的小棚，单独覆盖他重点关注的几十株白菜。
只要保住这些，就还有希望。
他出了屋，在院子里翻找塑料膜。
找了半天，也没找到足够的量，又翻出一些草苫子，一起搬到三轮车上。
“旭子，这么晚了，你干啥去？”
父母听到动静，披衣走了出来。
“爸，妈，我去地里看看白菜，你们別管我，儘早睡觉吧。”
李旭含糊说了一句，发动三轮车，朝外面骑去。
李宝胜夫妻二人，不是傻子。
看著三轮车上的塑料膜、草苫子和竹竿，就知道儿子要去地里给白菜做防护。
老两口对视一眼，轻轻嘆了口气。
这么冷的天，北风颳得这么猛，夜里说不定还会下雪，怎么放心让儿子一个人去忙活。