苏辰点头，走向保育区。
十一头犊牛，已经在栏位里站好了。
不是特意排的。
是兽王亲和的连接，让它们感觉到苏辰靠近。
自动朝栏位前方聚拢。
lp001站在最前面，耳朵朝前转，眼睛黑亮。
艾玛从保育区另一侧过来，手里夹著文件夹。
里面是空白表格，页眉印著“落日神牛纯种犊牛终极检测记录”。
她早上五点就进来了，提前把犊牛从夜间栏位，转到检测区。
每头牛的位置都標了號，地上用白色油漆写著编號。
老汤姆没进来。
站在繁育区外面的观察窗那儿，隔著玻璃看著里面。
他穿著工装，手里拿著一杯咖啡，咖啡已经凉了，他没喝。
本打开检测箱，里面分成三层。
上层是听诊器、温度计、手电筒。
中层是採血针、採血管、酒精棉。
底层是个小型检测仪，巴掌大小，屏幕上有电量显示。
“从lp001开始。”
本拿出听诊器，把耳塞塞进耳朵，探头在掌心捂了捂。
苏辰打开lp001的栏位门，走进去，手搭在牛背上。
兽王亲和的能量，顺著掌心渗进去。
牛的情绪没有波澜，没有紧张。
本把听诊探头，压在牛胸脯上。
从左到右，从上到下，听了大概两分钟。
呼吸音清晰，心跳有力，没有杂音。
“心率六十八，呼吸二十，正常。”
本报数，艾玛在表格上记录。
温度计插进肛门，牛哼了一声，没挣扎。
三十八度六，正常范围。
本又检查了眼睛、鼻子、口腔。
眼结膜粉红，鼻镜湿润，牙齦没有红肿。
粪便成型，金黄色，是標准的奶便。
“健康状態优，无应激，无疫病。”
苏辰鬆开手，牛甩了甩尾巴，低头去吃草了。
lp002到lp011，一头一头查。
本的动作很快，每头牛不超过五分钟。
苏辰全程站在旁边，手搭在牛背上，稳定情绪。
十一头牛查完，没有一头出现躁动、挣扎、逃跑的反应。
本合上听诊器，拿出採血针。
每头牛耳根採血两毫升，装进採血管，贴上编號標籤。
“样本送去临时检测室，今天出结果。”
本把採血管装进保温箱，盖上盖子，拎著箱子走了。
苏辰留在保育区，从头到尾又看了一遍犊牛。
lp003比上个月壮了一圈，背线笔直，屁股浑圆。
lp005的毛色最深，接近黑褐色，阳光下泛著油光。
lp008的前胸最宽，两条前腿之间的距离，比同批牛宽两指。
艾玛走过来，把检测记录本递给他看。
十一头牛。
体温、心率、呼吸、粪便、精神状態。
全部標了“优”。
没有一头標“良”或者“中”。
“lp007上周有点拉稀，本给餵了两天益生菌，第三天就好了。”
艾玛指著，记录本上的备註栏。
“今天的粪便完全正常，成型度比普通牛犊还好。”
苏辰把本子还给她，走出保育区。
本在临时检测室里忙活。
检测室是之前扩建储物设施时，专门隔出来的一间，大概十五平米。
摆著检测仪、离心机、显微镜、冰箱。
墙上贴著操作规范，白纸黑字。
第一条就是“严禁无关人员进入”。
苏辰敲了敲门，本戴著口罩说了声“进来”。
检测仪屏幕上跳著数据。
本把採血管放进离心机。
转了三分钟，血清分离出来。
再用滴管吸到检测卡上，塞进检测仪。
“脂肪率百分之二十二，雪花纹九加，铁含量超普通牛肉百分之四十二。”
本把数据抄在记录本上。
“跟第一批一模一样，稳定得不像话。”
苏辰没说话，看著屏幕上的曲线。
本又从冰箱里，拿出一盒样本。
是昨天提前采的肌肉组织，放在液氮里冻著的。
他用切片机切了薄薄一片。
放在载玻片上，压上盖玻片，放到显微镜下。
“肌纤维细密，脂肪细胞均匀分布在肌肉纤维之间，不是成块的，是网状的。”
本让开位置，苏辰凑过去看了一眼。
显微镜下的画面，像一幅抽象画。
红色的肌纤维背景上，白色的脂肪细胞散落在上面。
大小均匀，间距一致。
“这种结构，决定了肉的口感。”
“入口即化，不是肥腻，是嫩。”
苏辰直起身，本继续做剩下的样本。
艾玛在外面整理档案。
她把十一头犊牛的血统档案，从系统里调出来，按编號排序。
每头牛的档案，包括父母血统、出生体重、日增重曲线、疫苗接种记录、每次体检的数据。
这些数据从出生那天，就开始记录，到今天为止。
每一头牛都有三百多条记录。
她又把本的检测报告，复印了两份。
原件存档，复印件用於客户审核。
最后是防疫记录。
从犊牛出生到出栏。
打过什么疫苗、什么时间打的、谁打的、疫苗批號是多少。
全部列得清清楚楚。
三份文件装订成册，封面印著“落日神牛纯种犊牛终极档案”。
编號从lp2024001，到lp2024011。
苏辰走进临时检测室，本已经做完所有样本，正在清洗器具。
“十一个样本，数据全部一致，没有波动，没有异常。”
本摘下口罩。
“可以出栏。”
苏辰接过检测报告，从头到尾翻了一遍。
老汤姆从繁育区外面进来了，站在门口没往里走。
“约翰那边通知了，明天早上六点到。”
“皮埃尔那边也通知了，明天八点到。”
“冷链中心预冷模式已经启动了，温度恆定在零到四度，运行了六个小时，设备正常。”
苏辰把手里的检测报告，递给艾玛。
艾玛把报告塞进档案册，又从保险柜里拿出一枚印章。
红色的印泥，在每份档案的封面上，盖了“落日牧场·终极检测合格”的戳。
苏辰锁上保险柜，钥匙装进贴身口袋。
苏辰站在繁育区门口，老汤姆站在他旁边。
“明天屠宰，十一头全部出栏。”
老汤姆点点头，没说话。
本从检测室出来。
手里拿著一个密封袋，里面装著十一份留样样本。
“这些样本在冰箱里存三个月，万一客户那边有疑问，隨时可以復检。”
苏辰接过密封袋，放进保鲜箱，锁上。
晚上，苏辰在书房里，翻看艾玛整理好的档案册。
十一份，每份都有三十多页。
他从头翻到尾。
確认每一页都没有空白、没有涂改、没有遗漏。
系统提示弹出来，很小的一行字，在视野角落闪了一下:
【牧场品质值小幅提升】
没有升级，没有奖励，没有金光闪闪的特效。
苏辰关掉提示，把档案册锁进保险柜。
.......
第二天。
苏辰凌晨四点就醒了。
他先去冷链中心看了一眼，温度显示零到四度，设备运行正常。
又去繁育区看了看犊牛，十一头都在睡觉。
lp001侧躺著，肚子一鼓一鼓的。
老汤姆已经在牧场入口了，摆好了隔离桩和登记台。
约翰的车队五点半到的，一辆冷藏车，一辆皮卡，车上三个人。
约翰坐在皮卡副驾驶，后面跟著两个屠宰工。
都是四十多岁，脸上有风霜的痕跡。
老汤姆拦下车队，登记车牌、人员姓名、进入时间。
然后给车身喷了消毒液。
苏辰站在繁育区门口等。
约翰跳下车，走过来握手。
“十一头，全部按標准流程走。”苏辰说。
约翰点头。
“你放心，人我都带的最好手，全程静音，快速操作。”
十一头犊牛，已经在栏位里站好了。
不是特意排的。
是兽王亲和的连接，让它们感觉到苏辰靠近。
自动朝栏位前方聚拢。
lp001站在最前面，耳朵朝前转，眼睛黑亮。
艾玛从保育区另一侧过来，手里夹著文件夹。
里面是空白表格，页眉印著“落日神牛纯种犊牛终极检测记录”。
她早上五点就进来了，提前把犊牛从夜间栏位，转到检测区。
每头牛的位置都標了號，地上用白色油漆写著编號。
老汤姆没进来。
站在繁育区外面的观察窗那儿，隔著玻璃看著里面。
他穿著工装，手里拿著一杯咖啡，咖啡已经凉了，他没喝。
本打开检测箱，里面分成三层。
上层是听诊器、温度计、手电筒。
中层是採血针、採血管、酒精棉。
底层是个小型检测仪，巴掌大小，屏幕上有电量显示。
“从lp001开始。”
本拿出听诊器，把耳塞塞进耳朵，探头在掌心捂了捂。
苏辰打开lp001的栏位门，走进去，手搭在牛背上。
兽王亲和的能量，顺著掌心渗进去。
牛的情绪没有波澜，没有紧张。
本把听诊探头，压在牛胸脯上。
从左到右，从上到下，听了大概两分钟。
呼吸音清晰，心跳有力，没有杂音。
“心率六十八，呼吸二十，正常。”
本报数，艾玛在表格上记录。
温度计插进肛门，牛哼了一声，没挣扎。
三十八度六，正常范围。
本又检查了眼睛、鼻子、口腔。
眼结膜粉红，鼻镜湿润，牙齦没有红肿。
粪便成型，金黄色，是標准的奶便。
“健康状態优，无应激，无疫病。”
苏辰鬆开手，牛甩了甩尾巴，低头去吃草了。
lp002到lp011，一头一头查。
本的动作很快，每头牛不超过五分钟。
苏辰全程站在旁边，手搭在牛背上，稳定情绪。
十一头牛查完，没有一头出现躁动、挣扎、逃跑的反应。
本合上听诊器，拿出採血针。
每头牛耳根採血两毫升，装进採血管，贴上编號標籤。
“样本送去临时检测室，今天出结果。”
本把採血管装进保温箱，盖上盖子，拎著箱子走了。
苏辰留在保育区，从头到尾又看了一遍犊牛。
lp003比上个月壮了一圈，背线笔直，屁股浑圆。
lp005的毛色最深，接近黑褐色，阳光下泛著油光。
lp008的前胸最宽，两条前腿之间的距离，比同批牛宽两指。
艾玛走过来，把检测记录本递给他看。
十一头牛。
体温、心率、呼吸、粪便、精神状態。
全部標了“优”。
没有一头標“良”或者“中”。
“lp007上周有点拉稀，本给餵了两天益生菌，第三天就好了。”
艾玛指著，记录本上的备註栏。
“今天的粪便完全正常，成型度比普通牛犊还好。”
苏辰把本子还给她，走出保育区。
本在临时检测室里忙活。
检测室是之前扩建储物设施时，专门隔出来的一间，大概十五平米。
摆著检测仪、离心机、显微镜、冰箱。
墙上贴著操作规范，白纸黑字。
第一条就是“严禁无关人员进入”。
苏辰敲了敲门，本戴著口罩说了声“进来”。
检测仪屏幕上跳著数据。
本把採血管放进离心机。
转了三分钟，血清分离出来。
再用滴管吸到检测卡上，塞进检测仪。
“脂肪率百分之二十二，雪花纹九加，铁含量超普通牛肉百分之四十二。”
本把数据抄在记录本上。
“跟第一批一模一样，稳定得不像话。”
苏辰没说话，看著屏幕上的曲线。
本又从冰箱里，拿出一盒样本。
是昨天提前采的肌肉组织，放在液氮里冻著的。
他用切片机切了薄薄一片。
放在载玻片上，压上盖玻片，放到显微镜下。
“肌纤维细密，脂肪细胞均匀分布在肌肉纤维之间，不是成块的，是网状的。”
本让开位置，苏辰凑过去看了一眼。
显微镜下的画面，像一幅抽象画。
红色的肌纤维背景上，白色的脂肪细胞散落在上面。
大小均匀，间距一致。
“这种结构，决定了肉的口感。”
“入口即化，不是肥腻，是嫩。”
苏辰直起身，本继续做剩下的样本。
艾玛在外面整理档案。
她把十一头犊牛的血统档案，从系统里调出来，按编號排序。
每头牛的档案，包括父母血统、出生体重、日增重曲线、疫苗接种记录、每次体检的数据。
这些数据从出生那天，就开始记录，到今天为止。
每一头牛都有三百多条记录。
她又把本的检测报告，复印了两份。
原件存档，复印件用於客户审核。
最后是防疫记录。
从犊牛出生到出栏。
打过什么疫苗、什么时间打的、谁打的、疫苗批號是多少。
全部列得清清楚楚。
三份文件装订成册，封面印著“落日神牛纯种犊牛终极档案”。
编號从lp2024001，到lp2024011。
苏辰走进临时检测室，本已经做完所有样本，正在清洗器具。
“十一个样本，数据全部一致，没有波动，没有异常。”
本摘下口罩。
“可以出栏。”
苏辰接过检测报告，从头到尾翻了一遍。
老汤姆从繁育区外面进来了，站在门口没往里走。
“约翰那边通知了，明天早上六点到。”
“皮埃尔那边也通知了，明天八点到。”
“冷链中心预冷模式已经启动了，温度恆定在零到四度，运行了六个小时，设备正常。”
苏辰把手里的检测报告，递给艾玛。
艾玛把报告塞进档案册，又从保险柜里拿出一枚印章。
红色的印泥，在每份档案的封面上，盖了“落日牧场·终极检测合格”的戳。
苏辰锁上保险柜，钥匙装进贴身口袋。
苏辰站在繁育区门口，老汤姆站在他旁边。
“明天屠宰，十一头全部出栏。”
老汤姆点点头，没说话。
本从检测室出来。
手里拿著一个密封袋，里面装著十一份留样样本。
“这些样本在冰箱里存三个月，万一客户那边有疑问，隨时可以復检。”
苏辰接过密封袋，放进保鲜箱，锁上。
晚上，苏辰在书房里，翻看艾玛整理好的档案册。
十一份，每份都有三十多页。
他从头翻到尾。
確认每一页都没有空白、没有涂改、没有遗漏。
系统提示弹出来，很小的一行字，在视野角落闪了一下:
【牧场品质值小幅提升】
没有升级，没有奖励，没有金光闪闪的特效。
苏辰关掉提示，把档案册锁进保险柜。
.......
第二天。
苏辰凌晨四点就醒了。
他先去冷链中心看了一眼，温度显示零到四度，设备运行正常。
又去繁育区看了看犊牛，十一头都在睡觉。
lp001侧躺著，肚子一鼓一鼓的。
老汤姆已经在牧场入口了，摆好了隔离桩和登记台。
约翰的车队五点半到的，一辆冷藏车，一辆皮卡，车上三个人。
约翰坐在皮卡副驾驶，后面跟著两个屠宰工。
都是四十多岁，脸上有风霜的痕跡。
老汤姆拦下车队，登记车牌、人员姓名、进入时间。
然后给车身喷了消毒液。
苏辰站在繁育区门口等。
约翰跳下车，走过来握手。
“十一头，全部按標准流程走。”苏辰说。
约翰点头。
“你放心，人我都带的最好手，全程静音，快速操作。”