艾玛站在旁边,手里拿著平板。
    屏幕上显示著,落日神牛的介绍资料。
    苏辰开门见山:
    “参观分两部分,先看草场和牛舍,再看冷链中心,繁育区不开放。”
    摩根·洛克点头。
    “理解,核心资產肯定要保密。”
    苏辰领著他们,走出接待室。
    黑锋跟在后面,保持著三米距离。
    草场上,两百多头牛正在吃草。
    灵泉水从灌溉渠里流过来,水面上反射著阳光。
    牧草的高度大概到膝盖,顏色是深绿色的。
    风吹过来,草浪翻滚。
    索菲亚·陈蹲下来。
    用手摸了摸牧草,又闻了闻。
    “这种牧草,蛋白质含量很高吧?”
    艾玛点头。
    “百分之二十二,是普通苜蓿草的一点五倍。”
    威廉士没说话,拿出手机想拍照,老汤姆立刻上前拦住。
    “先生,牧场內禁止拍照。”
    威廉士看了看苏辰,苏辰没说话。
    他把手机收起来,耸了耸肩。
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    牛舍是標准化的,十个,一字排开。
    每栋牛舍里住著二十头牛,环境控制系统自动调节温度和湿度。
    摩根·洛克走进牛舍,里面没有臭味,地面乾燥。
    牛群很安静,看到他进来,只是抬头看了一眼,继续吃草。
    “这些牛怎么这么温顺?”摩根·洛克问。
    苏辰说:“品种选育的结果。”
    他没解释更多。
    冷链中心在牧场最深处,外墙刷成白色,门口有监控摄像头。
    大壮蹲在门口,看到苏辰过来,站起来让开路。
    苏辰打开冷链中心的门,里面温度零到四度,冷气扑面而来。
    货架上整齐码放著,包装好的牛肉,每箱都贴了標籤。
    本从里面走出来,手里拿著检测报告。
    “这些都是明天要出货的,米其林专供。”
    索菲亚·陈走到货架前,看了看標籤上的数据。
    部位眼肉,重量八点三磅,雪花等级九加,检测批次lp2024001。
    她拿出手机,又想起不能拍照,把手机收回去。
    参观完冷链中心,苏辰把他们带回接待室。
    艾玛已经把检测报告、血统档案、溯源系统的演示材料,准备好了。
    摩根·洛克翻完资料,直接开口。
    “我要订製,每年专属十头犊牛,用於家族宴会和商务馈赠,价钱你开。”
    苏辰回答:
    “年度专属套餐一千二百万美元,十头牛,分四批出货,每批两头到三头,时间你定。”
    “牛肉部位可以按你的要求分割,包装上可以印你家族的徽章。”
    摩根·洛克想了想,点头。
    索菲亚·陈接著说:“北美华人高端圈,我有人脉。”
    “我希望拿到华人圈层专属配额,每年五头牛,分十二个月出货,每月固定送一次。”
    苏辰说:“五头牛,六百万美元,每月出货一次,每次大概四百磅。”
    “包装上可以印你的品牌標识,但必须註明『落日牧场专供』。”
    索菲亚·陈翻开笔记本算了算,点头。
    威廉士最后一个说:“我不要整头牛,我要最好的部位。”
    “每年三百磅特级部位,眼肉、菲力、西冷,各一百磅。”
    “直供我的私人飞机和海岛別墅,全程冷链空运。”
    苏辰说:“三百磅特级部位,按八百美元一磅算,二十四万美元。”
    “但空运费用你出,我可以帮你对接冷链物流。”
    威廉士说:“钱不是问题,品质必须稳定。”
    苏辰说:“品质不稳定,全额退款。”
    三个人当场签了协议,各付了百分之五十定金。
    史密斯在旁边办手续,资金直接从他们的帐户,划到牧场的专属帐户。
    艾玛把三份协议锁进保险柜,钥匙转了三圈。
    老汤姆安排黑锋,护送三辆车离开牧场。
    凌风跟了一段距离,確认没有异常,飞回来。
    苏辰站在接待室门口,看著三辆车消失在土路尽头。
    史密斯从里面走出来,手里拿著转帐凭证。
    “定金总额一千一百二十二万美元,已经到帐。”
    苏辰点头,接过凭证看了一眼,折起来装进口袋。
    系统提示弹出来,很小的字:
    【牧场高端客户体系成型】
    【持续稳定盈利】
    苏辰关掉提示,走进主宅。
    黑锋趴在门口,尾巴扫了扫地面。
    ......
    约翰门店的落日神牛专柜开业那天,小镇主街堵了车。
    专柜设在门店最里面。
    是一个独立的冷柜,玻璃门。
    里面摆著几块分割好的牛肉。
    每块肉都用真空袋包装。
    上面贴著標籤,写著部位、重量、价格。
    眼肉六百美元一磅,菲力八百美元一磅。
    冷柜旁边立著一个牌子,上面印著落日牧场的標誌和一句话。
    “本產品仅限预约购买,详情諮询店內。”
    小镇居民、周边牧场主、路过的游客,把门店挤得水泄不通。
    没人买得起,但每个人都想看看,八百美元一磅的牛肉长什么样。
    一个老牧民站在冷柜前。
    隔著玻璃看了半天,转头对旁边的人说:
    “我养了一辈子牛,没见过这种花纹,像大理石一样。”
    有人拿出手机拍照,约翰没拦,反正拍也拍不出核心机密。
    苏辰没去,坐在牧场主宅的书房里翻资料。
    老汤姆从镇上回来,把约翰门店的情况说了一遍。
    “人挤人,连镇长都去了。”
    苏辰嗯了一声,继续翻资料。
    兽医本在小镇畜牧交流会上,公开了落日神牛的检测数据。
    他没去现场,让本带了一份检测报告,只公布数据,不公布育种方法。
    脂肪率百分之二十二,雪花纹九加,铁含量超普通牛肉百分之四十二。
    数据一出来,全场安静了几秒,然后掌声雷动。
    有牧场主举手问:
    “这个数据是怎么做到的?”
    本说:“科学的饲养管理和优质的种牛基因。”
    与此同时,艾玛整理完小镇的好评,和客户反馈。
    做了一份口碑档案,厚厚一本,塞进书房的保险柜。
    苏辰允许小镇官方,在节假日组织小规模参观。
    但只能看草场和牛舍的外围,不能进繁育区和冷链中心。
    苏辰捐赠了五万美元,用於小镇道路修缮,和牧场安防联盟建设。
    镇长乔治在镇议会上,通报了这个消息,全场鼓掌。
    有议员提议给苏辰颁发“白鱼镇荣誉居民”称號,全票通过。
    媒体打电话过来,有本地的,有州级的,甚至有全国性的。
    苏辰全部拒绝,不接受採访,不提供素材,不配合拍摄。
    艾玛处理客户諮询,电话从早响到晚,全是问牛肉怎么买的。
    她按照苏辰的要求,一律回答:
    “目前產能有限,暂不接受新客户预约,您可以留下联繫方式,如有配额释放我们会优先通知。”
    本持续追踪牛肉品质,每一批出货都留样检测,数据全部存档。
    连续三批,数据一致,没有波动。
    第二批纯种犊牛进入培育阶段。
    本每周检测一次,数据正常。
    苏辰站在主宅门口,看著远处的草场和牛群。
    老汤姆走过来,递给他一杯咖啡。
    “小镇那边,所有事情都安排好了。”
    苏辰接过咖啡,喝了一口。
    .......
    一段时间过后。
    这一天,本敲门进来的时候,苏辰正在书房里看地图。
    本的脸色不太好看,手里拿著检测报告。
    翻到第三页,指著上面的数据。
    “第二批培育犊牛,脂肪率二十一点五,比第一批低了零点五个百分点。”
    苏辰接过报告,从头到尾看了一遍。
    不是一头牛的数据波动,是整体波动。
    十一头牛的平均值,都降了零点五。
    “排查。”
    艾玛、老汤姆接到电话,十分钟內赶到主宅。
    四个人坐在书房里,苏辰把检测报告放在桌子中间。
    “从头查,饲草、饮水、温度、活动量、防疫流程,一项不落。”
    艾玛打开电脑,调出近一个月的饲养记录。
    饲草配方没有变,每天的投餵量没有变,投餵时间没有变。
    她翻了半个小时,没有发现问题。
    本去查防疫流程,疫苗批號、接种时间、操作人员。
    全部核对了一遍,跟第一批完全一致。
    犊牛的健康状態,也没有异常。
    体温正常,粪便正常,进食量正常。
    老汤姆去查活动量和温度。
    活动区的开放时间没有变。
    犊牛每天出去活动四个小时。
    活动量监测数据,跟第一批差不多。
    牛舍的温度和湿度控制也正常。
    系统运行记录,没有异常报警。
    四个人排查了整整一天,什么都没查到。
    老汤姆抽完第三根烟,突然说了一句:
    “灵泉灌溉的草场,最近风力大,牧草水分可能降了。”
    苏辰站起来,走出主宅,直奔灵泉井。
    蓄水池的滤网堵了。
    不是全堵,是堵了大概三分之一。
    水还是能流过去,但流速慢了,流量小了。
    灌溉系统自动调节了喷灌时间。
    但因为流量不足,部分区域的牧草没浇透。
    本检测了灵泉水质,ph值七点三。
    矿物质含量没有变化,水质本身没问题。
    大壮被叫过来,苏辰指了指蓄水池的滤网。